Jedini način?
Mom sinu Williamu (Wilbu) dana je sonda za hranjenje jer nije mogao jesti, ima složene potrebe za njegom i nesigurno gutanje. Sonda za hranjenje je dobila kompletnu pumpu, setove za davanje i komercijalnu adaptirano mlijeko s obukom o tome kako ih koristiti. Kombinacija adaptiranog mlijeka i pripadajućih pomagala predstavljena je kao jedini način 'hranjenja' sondom za hranjenje, toliko da u to vrijeme nisam ni dovodila u pitanje to.
Gledajući unatrag sada se osjećam pomalo glupo što sam ovo prihvatio zdravo za gotovo bez ikakvog pitanja. Uvjeren sam da bih, da mi je netko ponudio pola litre mlijeka, s malo sirupa, šećera i proteinskog praha za miješanje prije nego što popijem vitaminsku tabletu, imao neka pitanja! Da mi je tada rečeno da će to biti svaki obrok do kraja mog života, pretpostavio bih da je to loše izvedena šala i otišao bih bez osvrtanja.
Možda se malo šalim, ali postoji gotovo neraskidiva veza između korištenja sonde za hranjenje i komercijalne formule za svaki obrok. Postoje okolnosti u kojima komercijalna formula igra ključnu ulogu, ona apsolutno ima svoje mjesto u pružanju kritične prehrane ljudima s određenim potrebama i u određenim situacijama. Dovođenje u pitanje ideje da sonda za hranjenje u svakom trenutku znači formulu i prekidanje ove uočene uvjetne veze između njih dvoje zapravo je mjesto gdje su Wilbo's Blends započeli.
Važnost dobro uravnotežene prehrane
U gotovo svakom društvu ljudima se govori o važnosti uravnotežene prehrane za naše zdravlje i dobrobit. Ključna uloga koju zdrava prehrana igra je takva da zdravstvene agencije i vlade diljem svijeta stvaraju smjernice i poticaje za ljude kako bi potaknule zdravu prehranu. Stoga ne čudi da se, nakon što se prekine veza između adaptiranog mlijeka i sondi za hranjenje, isti principi zdrave uravnotežene prehrane i dalje primjenjuju na ljude sa sondama za hranjenje kao i na one koji jedu oralno.
Logika i prednosti miješane prehrane
Kad sam počela istraživati pravu hranu za hranjenje putem sonde, prvi put sam naišla na izraz "mješana dijeta". Mnogi ljudi prije mene, koristeći istu logiku i izvlačeći iste zaključke, uzimali su ono što svi znamo da je zdrava prehrana, miješali je i imali miješanu dijetu. Čitala sam bezbroj izvještaja ljudi koji su izvještavali kako su se simptomi poput refluksa, proljeva i zatvora smanjili ili zaustavili, nešto s čime se moj sin Wilbo svakodnevno borio. Ljudi su imali više energije, izgledali su i osjećali se zdravije, sve je bilo tako očito, svi točno znamo kako se osjećamo zbog zdrave (ili nezdrave) prehrane.
Pronašla sam objavljena istraživanja koja su podržala anegdotske izvještaje koje sam pročitala i čula o miješanoj prehrani. Prednosti su išle dalje od same prehrane. Vrijeme obroka igra toliko važnu ulogu u našim društvenim i obiteljskim grupama, jednostavne stvari poput odabira onoga što želite za večeru, dijeljenja obroka kao obitelji ili s prijateljima toliko su važne za našu dobrobit. Često takve stvari uzimamo zdravo za gotovo, ali ljudi koji koriste sonde za hranjenje i njegovatelji i voljeni često žive u vrlo medicinskom okruženju, postizanje određene razine normalnosti iz zajedničkog vremena obroka može napraviti veliku razliku. Za mene je ovo najbolje kada cijela obitelj - Wilbo, njegova sestra i brat - ja i moja supruga dijelimo rođendansku tortu. Wilbo ima vrlo uslužnu sestru kada je u pitanju puhanje svijeća, ali svi sudjelujemo u ovom divnom trenutku i dijelimo tortu (podjednako), sigurna sam da nismo prvi ljudi koji imaju svijeću na šprici ili blenderu!
Stvarnost miješanja
Životno iskustvo me također naučilo da miješana prehrana nije nimalo jednostavna. Shvatiti što miksati kako bi se dobila prava konzistencija za korištenje u tubi je samo početak.Koji je blender najbolji? Ovo je možda najčešće postavljana i najčešće raspravljana tema u krugovima miješane prehrane, ne čudi kad mogu koštati stotine, pa čak i tisuće funti. Miješati u serijama ili jedan obrok odjednom? Kako čuvate mješavine? Kako izračunavate nutritivne vrijednosti i kalorije? Ne zaboravite napitke.
Onda je tu i vrijeme. Cijeli dan sam provela kupujući, kuhajući i miksajući. Ponosno fotografiram dugu mješavina prije nego što napunim zamrzivač... ali onda to moram ponovno učiniti prije nego što sam se snašla. Osim praktičnosti izrade mješavina, postoje brojne prepreke i izazovi. Imamo sreće što je Wilbova škola bila nevjerojatno podrška u tome da on ima miješanu prehranu u školi. Većina nema tu sreću. To vrijedi i za bolnicu, hospicij, privremenu skrb, pa čak i za njegovatelje kod kuće. Odlazak na odmor može biti vrlo težak s djecom. S medicinski složenom djecom, nošenje blendera i svega što je potrebno za miješanu prehranu, nažalost za neke, može biti kap koja prelije čašu, što znači da je imati odmor jednostavno preteško.
Zašto Wilbo's?
Wilbo's Blends pokrenuli smo s ciljem podizanja svijesti i povećanja dostupnosti miješane prehrane za sve kojima je potrebna sonda za hranjenje. U konačnici, želimo pokušati ljudima barem malo olakšati zdravu i uravnoteženu prehranu i sve što uz nju dolazi.
Prvi korak u ostvarenju ovoga bio je stvaranje mješavina koje su 100% organska prava hrana, dugotrajne i spremne za upotrebu. Trebale su dvije godine istraživanja i razvoja, testiranja i pokusa da bi se ovo ostvarilo. Ljudi često kažu da da su na početku znali koliko će biti teško, nikada ne bi ni počeli. Istina je da nismo znali koliko će biti teško kada smo počeli, ali kada vam je toliko strastveno stalo do nečega što zaista čini razliku, nije važno koliko će biti teško, sve se isplati. Sada imamo razvijeno šest recepata, dva su dostupna i već čine razliku ljudima, a ostali stižu u novoj godini. Preplavljeni smo pozitivnim reakcijama ljudi prema kojima imamo toliko poštovanja i empatije.
Samo početak
Wilbo's Blends obroci su samo početak. Na našoj web stranici kreirali smo resurse kako bismo pokušali podržati ljude na miješanoj prehrani i one koji žele započeti. U suradnji s našim Savjetodavnim odborom kliničara, zdravstvenih ekonomista, dijetetičara i zdravstvenih djelatnika imamo brojne druge projekte i ideje na kojima naporno radimo, a za koje znamo da će pozitivno utjecati na ljude. Strast koja nas je do ove točke pokretala i dalje raste i inspirira nas svakim danom da činimo više. Nastavit ćemo poticati napredak kako bi svi koji koriste sondu za hranjenje imali istu priliku za zdravu, uravnoteženu prehranu i sve što uz to dolazi, baš kao i svi ostali.
