Firma Wilbo's Blends, we współpracy z Manchester University NHS Foundation Trust i Uniwersytetem w Manchesterze, otrzymała część z 17,4 mln funtów dofinansowania z konkursu Better Food for All organizowanego przez Innovate UK.
Współzałożycielka i dyrektor Wilbo's Blends, Lisa Miles, mówi:
Dzięki temu finansowaniu Wilbo's Blends wesprze osoby i rodziny stosujące dietę mieszaną, oferując innowacyjne produkty, co pozytywnie wpłynie na dietę i związane z nią koszty opieki zdrowotnej. Wilbo's Blends z dumą prezentuje się jako innowacja, która pomoże stworzyć zdrowsze jutro.
Firma Wilbo's Blends jest znana z opracowania pierwszych w Wielkiej Brytanii posiłków w 100% z naturalnej żywności, przeznaczonych do żywienia przez sondę. To dofinansowanie oferuje teraz ekscytującą możliwość dalszego rozwoju produktów do specjalnych celów medycznych i przeprowadzenia badania klinicznego w Manchester University NHS Foundation Trust.
Będzie to pierwsze w Wielkiej Brytanii badanie kliniczne żywienia przez sondę, w 100% oparte na prawdziwej żywności, i potencjalnie zwiastuje radykalną zmianę w równości opieki nad osobami wymagającymi żywienia przez sondę. Potencjalny wpływ dostępu do diety opartej na prawdziwej żywności może wydawać się prosty, ale dla osób karmionych przez sondę jest to w rzeczywistości rewolucja.
W społeczności żywienia sondą coraz częściej pojawia się trend tzw. dieta mieszana, wykorzystując gamę prawdziwych produktów spożywczych jako alternatywę lub dodatek do sztucznej formuły. Wspierając to, Wilbo's Blends opracowuje posiłki, które zapewnią organiczne, naturalne, przyjazne dla jelit odżywianie i będą miały 12-miesięczny okres przydatności do spożycia.
Mieszanki Wilbo w połączeniu z dietą mieszaną w domu oraz rosnącą liczbą badań naukowych pomagają zmienić przestarzałe przekonanie, że komercyjne mleko modyfikowane jest pierwszą i jedyną opcją żywienia przez sondę. Ta zmiana ma potencjał, aby zmniejszyć wydatki NHS na komercyjne mleko modyfikowane, a jednocześnie poprawić równość dostępu do opieki, jakość życia i wyniki leczenia osób karmionych przez sondę i ich rodzin.
Zainspirowane przez Wilbo
Nazwa Wilbo's Blends pochodzi od imienia Williama, syna założycieli firmy, którego pieszczotliwie nazywamy Wilbo. William cierpi na rzadką postać padaczki, ma bardzo złożone potrzeby opiekuńcze i jest karmiony wyłącznie przez sondę (gastrostomię).
Gareth, ojciec Wilbo i współzałożyciel Wilbo's Blends, powiedział:
„Widzieliśmy na własne oczy ogromne korzyści płynące z diety opartej na prawdziwym jedzeniu u Williama, ale mamy doświadczenie, które pozwala nam poznać wyzwania, jakie się z nią wiążą, i liczbę barier, które wciąż istnieją. Stworzyliśmy Wilbo's Blends, aby uczynić dietę mieszaną bardziej dostępną i, miejmy nadzieję, nieco łatwiejszą”.
Innovate UK – Lepsze jedzenie dla wszystkich
W konkursie wyłoniono nowatorskie projekty, które mogą otrzymać dofinansowanie na innowacje służące poprawie żywienia.
W ramach inicjatywy Innovate UK Better Food for All 47 zwycięskich projektów otrzyma podział kwoty 17,4 mln funtów na poprawę jakości żywności, tworzenie żywności funkcjonalnej, poprawę wartości odżywczych, opracowywanie nowych białek i przedłużanie okresu przydatności do spożycia zdrowych i świeżych produktów spożywczych.
Minister stanu w Ministerstwie Nauki, Innowacji i Technologii George Freeman, poseł, powiedział:
„Dzięki ciągłym inwestycjom w badania i rozwój, współpracy z liderami branży i tworzeniu środowiska, w którym innowatorzy w sektorze rolno-spożywczym mogą się rozwijać, zapewnimy, że wiodąca rola Wielkiej Brytanii w sektorze rolno-spożywczym będzie na czele naszej misji naukowej, jaką jest kształtowanie jaśniejszej, bardziej zrównoważonej przyszłości dla naszego kraju”.
Dr Stella Peace, dyrektor wykonawczy ds. zdrowego stylu życia i rolnictwa w Innovate UK, powiedziała:
„Te projekty prezentują szeroki zakres i jakość innowacji w brytyjskim sektorze rolno-spożywczym. W obliczu globalnych wyzwań, takich jak bezpieczeństwo żywnościowe, zrównoważony rozwój i żywienie, potrzebne są kreatywne rozwiązania, aby osiągnąć wymierne efekty. W Innovate UK jesteśmy zaangażowani w napędzanie transformacyjnych zmian w produkcji żywności, aby kształtować przyszłą gospodarkę i całe społeczeństwo”.
Kontakt
https://www.ukri.org/news/17-4m-funding-for-better-food-for-all/
