Eapicie i picie z MND
Jedzenie odgrywa kluczową rolę w życiu każdego człowieka – nie tylko dostarcza składników odżywczych niezbędnych do zdrowia, ale często stanowi również centralny punkt naszego życia towarzyskiego i kulturalnego. Pomyśl o każdej uroczystości lub ważnej okazji – jedzenie będzie obecne, wesele wymaga tortu, żadne przyjęcie urodzinowe nie obejdzie się bez specjalnego posiłku lub wzniesienia toastu.
Diagnoza choroby neuronu ruchowego (MND) ma również wpływ na wszystkie aspekty życia. Chociaż jedzenie i picie ulegną zmianie, znaczenie jedzenia i picia oraz ich centralna rola w życiu pozostają takie same, jak przed diagnozą.
Zrozumienie trudności, jakie mogą wystąpić podczas jedzenia i picia z powodu SLA, pomoże Ci znaleźć sposoby radzenia sobie z nimi i może znacząco wpłynąć na Twoje samopoczucie. Możesz mieć trudności z żuciem i połykaniem, co zwiększa ryzyko zadławienia się lub kaszlu. Osłabienie kontroli dłoni i ramion może utrudniać jedzenie, a ograniczona mobilność i zmęczenie mogą utrudniać przygotowywanie posiłków. W miarę postępu SLA możesz potrzebować pomocy w przygotowywaniu i jedzeniu.
SLA może zwiększać tempo spalania energii przez organizm, utrudniając utrzymanie lub odzyskanie utraconej masy ciała, co może nasilać zmęczenie i osłabienie mięśni. Zmiany w diecie i nawodnieniu, a także ograniczona mobilność, mogą również powodować problemy żołądkowo-jelitowe, takie jak zaparcia.
Podobnie jak w przypadku wszystkich ludzi, zdrowa dieta ma znaczący wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie. Jej znaczenie może być jeszcze większe u osób z SLA. Utrata masy ciała jest powszechna, choć niektórzy ludzie tyją z powodu ograniczonej sprawności ruchowej. Sucha lub łuszcząca się skóra czy rany również mogą stanowić poważny problem.
Siła żywności przeciwzapalnej
Coraz więcej dowodów wskazuje na to, że stan zapalny odgrywa rolę w rozwoju chorób neurodegeneracyjnych, w tym SLA. Chociaż żadna dieta nie jest w stanie wyleczyć SLA, wybór produktów spożywczych, które pomagają zmniejszyć stan zapalny, może wspierać organizm i potencjalnie pomóc w łagodzeniu objawów.
Produkty przeciwzapalne są zazwyczaj pełnowartościowe, kolorowe i pochodzenia roślinnego. Weźmy pod uwagę owoce i warzywa (zwłaszcza liściaste i jagody), tłuste ryby, takie jak łosoś i makrela, oliwę z oliwek, orzechy, nasiona oraz przyprawy, takie jak kurkuma i imbir. Produkty te są bogate w przeciwutleniacze i kwasy tłuszczowe omega-3, które pomagają organizmowi zwalczać stany zapalne i wspierają zdrowie komórek.
Uczynienie tych produktów podstawowymi składnikami diety — niezależnie od tego, czy spożywasz je normalnie, czy w formie zmiksowanej do karmienia przez sondę — może pomóc zwiększyć poziom energii, wspomóc układ odpornościowy i potencjalnie złagodzić obciążenie organizmu, jakie może powodować SLA.
Minimalizowanie spożycia żywności ultraprzetworzonej
Żywność ultraprzetworzona przyciąga coraz większą uwagę naukowców i badaczy klinicznych, a także mediów głównego nurtu. Zazwyczaj charakteryzuje się dużą zawartością dodatków, konserwantów, emulgatorów, sztucznych aromatów i rafinowanego cukru – składników, które mogą nasilać stany zapalne w organizmie. Zazwyczaj można ją znaleźć w produktach pakowanych w plastikowe opakowania lub pudełka i o długim terminie przydatności: chodzi o przekąski pakowane, dania gotowe, napoje gazowane, a nawet niektóre pozornie „zdrowe” produkty gotowe.
Dla osób z MND unikanie żywności wysoko przetworzonej może być jeszcze ważniejsze. Produkty te często charakteryzują się niską zawartością niezbędnych składników odżywczych i mogą przyczyniać się do zmęczenia, problemów trawiennych i ogólnego pogorszenia stanu zdrowia – a wszystko to może nasilać problemy, jakie niesie ze sobą MND.
Koncentrując się na pełnowartościowych, prawdziwych produktach — niezależnie od tego, czy przygotowujesz je w domu, czy korzystasz z wygodnych opcji, takich jak mieszanki Wilbo — dajesz swojemu organizmowi najlepszą możliwą szansę na zachowanie siły i odporności.
Jedzenie z celem
Niezależnie od tego, czy jedzenie jest spożywane doustnie, czy podawane przez sondę, cel pozostaje ten sam: odżywienie, więź i komfort. Dokonywanie świadomych wyborów żywieniowych może być małym, ale skutecznym sposobem na odzyskanie kontroli i wsparcie organizmu w chorobie SLA. Dieta mieszana, oparta na prawdziwych, nieprzetworzonych produktach, pozwala zachować indywidualne i celowe odżywianie, bez uszczerbku na jakości.
Rozważanie karmienia przez sondę w przypadku SLA
Decyzja o założeniu sondy może być trudna, a okoliczności każdego pacjenta są indywidualne i indywidualne. Jeśli jednak połykanie staje się zbyt trudne, żywienie przez sondę może być rozwiązaniem. Polega ono na niewielkim zabiegu chirurgicznym polegającym na wprowadzeniu sondy do żołądka, która umożliwia podawanie pokarmu, napojów i leków bezpośrednio do żołądka. Jedzenie i picie doustne można kontynuować, o ile jest to bezpieczne. Sonda może pomóc w prawidłowym odżywianiu, utrzymaniu masy ciała i nawodnieniu, niezależnie od tego, czy pacjent je i pije doustnie. W dni, w których połykanie jest utrudnione, sonda może pomóc zmniejszyć ryzyko infekcji klatki piersiowej spowodowanych aspiracją.
W przeszłości osobom karmionym przez sondę podawano sztuczne mleko modyfikowane. Chociaż jest to możliwe, niektórzy nie tolerują go dobrze i odczuwają skutki uboczne ze strony przewodu pokarmowego, a inni z wielu powodów uważają, że sztuczne mleko modyfikowane nie jest dla nich odpowiednim wyborem. Coraz częściej osoby karmione przez sondę wybierają dietę mieszaną z prawdziwego jedzenia jako alternatywę dla sztucznego mleka modyfikowanego, a badania kliniczne i naukowe nad dietą mieszaną potwierdzają, że ten wybór zapewnia wiele korzyści.
Dieta mieszana i żywienie przez sondę
Dieta mieszana to po prostu dieta, w której każdy Pokarmy dzienne są mieszane z płynem i podawane przez sondę dojelitową. Ludzie wybierają dietę mieszaną z wielu powodów: dla niektórych jest to zdrowa dieta, dla innych wspólny posiłek z przyjaciółmi lub rodziną, a dla innych po prostu delektowanie się jedzeniem, które jedli przed koniecznością stosowania sondy. Niezależnie od powodów, dieta mieszana zapewnia tak szeroki wybór, jak różnorodne są dostępne dla nas rodzaje żywności.
Chociaż dieta mieszana w przypadku karmienia przez sondę ma wiele zalet, niesie ze sobą również pewne dodatkowe wyzwania. Do przygotowania i przechowywania posiłków mieszanych może być potrzebny dodatkowy sprzęt, a planowanie i przygotowywanie posiłków może zająć więcej czasu, co często zdarza się, gdy mamy wiele innych, nowych presji czasowych.
Obecnie dostępne są posiłki przeznaczone do żywienia przez sondę, które mogą złagodzić niektóre z tych problemów. Wilbo's Blends jest pionierem w dziedzinie diet mieszanych do żywienia przez sondę, oferując pierwszą gamę posiłków opracowanych specjalnie do żywienia przez sondę. Są one w 100% ekologiczne, wyprodukowane zgodnie z normą IDDSI Poziom 3, co idealnie sprawdza się w przypadku żywienia przez sondę, zapewniając wygodną opcję i spokój ducha w razie potrzeby.
Chociaż żywienie przez sondę może poprawić jakość życia, decyzja jest kwestią indywidualną. Specjaliści służby zdrowia mogą udzielić informacji, które pomogą Ci podjąć świadomy wybór.
Ostatnie myśli
Jedzenie i picie z MND może z czasem stawać się coraz trudniejsze, ale dzięki odpowiedniemu wsparciu i adaptacjom możesz utrzymać odpowiednie odżywianie i jakość życia tak długo, jak to możliwe. Nie wahaj się skontaktować z pracownikami służby zdrowia i grupami wsparcia, aby uzyskać pomoc i zapytać o dietę mieszaną.
Pete Eveleigh – ambasador mieszanek Wilbo
Nazywam się Pete Eveleigh i to dzięki mnie mój dobry przyjaciel Will wpadł na pomysł programu Mind Over MND, a Jonny wcielił go w życie. W 2022 roku zdiagnozowano u mnie chorobę neuronu ruchowego (MND), chorobę, która zmieniła moje życie i zmotywowała mnie do skupienia się na odporności, dobrym samopoczuciu i pozytywnym nastawieniu. Zamiast pozwolić, by mnie definiowała, postanowiłem skupić się na odżywianiu, ruchu i sile psychicznej, maksymalnie wykorzystując każdy dzień.
Pasjonuje mnie dostarczanie organizmowi odpowiedniego pożywienia, dlatego z dumą jestem ambasadorem Wilbo's Blends. Ich zaangażowanie w czyste, wysokiej jakości składniki idealnie wpisuje się w moje podejście do zdrowia i dobrego samopoczucia. W przypadku MND efektywność jest kluczowa, a Wilbo's Blends ułatwia mi dostarczanie potrzebnych składników odżywczych bez uszczerbku na jakości. Moja żona, Jess, odgrywa ogromną rolę we wspieraniu mnie, a posiadanie gotowego produktu, który idealnie wpasowuje się w naszą codzienną rutynę, jest bezcenne.
W książce Mind Over MND dzielę się swoją historią, by inspirować innych, którzy zmagają się z wyzwaniami – czy to za pośrednictwem mojego Instagrama (@pete_eveleigh), naszej strony internetowej, czy naszej rosnącej społeczności, Team Evo. Wierzę w siłę nastawienia, ruchu i odżywiania, które mogą zmieniać świat, i cieszę się, że mogę podzielić się tą energią z rodziną Wilbo's Blends.
