Dr Sarah Durnan (RD) – honorowa profesor nadzwyczajna, CYP-HR, Uniwersytet w Nottingham i główna dietetyczka kliniczna ds. żywienia dojelitowego w domach dzieci (HETF) w Szpitalu Uniwersyteckim w Nottingham.

Sarah pracowała z dziećmi i młodzieżą karmionymi przez sondę oraz ich rodzinami przez dwanaście lat jako dietetyczka w Nottingham University Hospitals NHS Trust. W praktyce klinicznej przekonała się na własnej skórze, jak dieta mieszana wpływa na objawy fizyczne, takie jak refluks, odruchy wymiotne i wymioty. W 2014 roku Sarah wyjechała na trzymiesięczne stypendium do USA, aby dowiedzieć się, jak dietetycy wspierają swoich pacjentów. Miała szczęście, że została zaproszona do zamieszkania z kilkoma rodzinami stosującymi dietę mieszaną, co dało jej unikalną wiedzę na temat praktycznych aspektów codziennego życia. Jej badania doktoranckie dotyczyły doświadczeń rodziców w wyborze diety mieszanej dla ich dzieci karmionych przez sondę. Jej badania wykazały, że rodzice dostrzegają korzyści społeczne, emocjonalne i fizyczne płynące ze stosowania diety mieszanej, a także pozwoliły im lepiej zrozumieć wyzwania stojące przed rodzinami, takie jak zaangażowanie zespołów opieki zdrowotnej. Następnie dr Durnan została zaproszona do współprowadzenia przeglądu stanowiska Brytyjskiego Stowarzyszenia Dietetyków (BDA) (2019) oraz zestawu narzędzi praktycznych (2021) dotyczących stosowania diety mieszanej w połączeniu z żywieniem dojelitowym. Dr Durnan jest ekspertką w tej dziedzinie i była zapraszana do prezentowania swoich prac na konferencjach międzynarodowych, takich jak Europejskie Towarzystwo Żywienia Pozajelitowego i Dojelitowego (ESPEN) oraz Europejskie Towarzystwo Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dziecięcego (ESPGHAN). Dr Durnan kontynuuje badania nad dietą mieszaną jako honorowy adiunkt w Centrum Badań nad Zdrowiem Dzieci i Młodzieży (CYP-HR) na Uniwersytecie w Nottingham.

Dr Iyesha Nadim jest lekarzem, który uzyskał tytuł licencjata medycyny (MB BS) w Imperial College w Londynie w 2004 roku oraz tytuł magistra nauk fizjologicznych (MA (Hons)) na Uniwersytecie Oksfordzkim w 2001 roku. Ukończyła studia MRCGP w 2009 roku we wschodnim Londynie i obecnie pracuje jako lekarz rodzinny w dużej klinice w Manchesterze. Zajmowała również stanowiska lekarza medycyny sądowej i lekarza badań klinicznych.

Niedawno ukończyła studia magisterskie w dziedzinie medycyny genomicznej na Uniwersytecie w Manchesterze i interesuje się farmakogenetyką oraz chorobami rzadkimi.

Jej praca i zainteresowania badawcze pozwoliły jej zdobyć bogate doświadczenie w opiece nad dorosłymi i dziećmi niepełnosprawnymi, w tym wieloma pacjentami wymagającymi żywienia dojelitowego i pozajelitowego. Jest świadoma licznych wyzwań, z jakimi mierzą się rodziny i opiekunowie.

Rozumie znaczenie prawidłowego odżywiania i zdrowia jelit oraz ich szeroki wpływ na dobre samopoczucie fizyczne i psychiczne. Z pasją wspiera osoby niepełnosprawne lub chore w dostępie do optymalnych interwencji zdrowotnych.

Jest gorącą zwolenniczką mieszanych produktów spożywczych Wilbo, które dostarczają organiczne, naturalne i przyjazne dla jelit składniki odżywcze oraz stanowią alternatywę lub uzupełnienie sztucznych mieszanek mlecznych.

Menedżer ds. mediów – Policja ds. przeciwdziałania terroryzmowi

Nathan jest doświadczonym specjalistą ds. public relations i komunikacji, który może pochwalić się sukcesami w tworzeniu głośnych i lokalnych komunikatów na platformach medialnych o zasięgu krajowym, regionalnym i międzynarodowym.

Nathan ma doświadczenie w pracy w Parlamencie, Stowarzyszeniu Samorządów Lokalnych i Stowarzyszeniu Pielęgniarskim & Jest członkiem Rady Położnych, a obecnie pełni funkcję Menedżera ds. Mediów w Counter Terrorism Policing. W trakcie swojej kariery prowadził szeroko zakrojone kampanie w różnych obszarach polityki, takich jak zdrowie, opieka społeczna, rozwój, edukacja, doskonalenie i innowacje oraz bezpieczeństwo narodowe.

Doświadczenie w opiece nad teściową w okresie jej terminalnej choroby uświadomiło mu brak alternatyw dla sztucznych mieszanek mlecznych. Jest gorącym zwolennikiem Wilbo's Blends i szerszej misji podnoszenia świadomości na temat schorzeń wymagających diety mieszanej oraz potrzeby zapewnienia zróżnicowanego i prawdziwie pożywnego pożywienia osobom z tymi schorzeniami.