Καλή εβδομάδα διατροφής και ενυδάτωσης!
Όταν μιλάμε για Μικτή Διατροφή, συχνά δίνεται έμφαση στη Διατροφή. Η ενυδάτωση συζητείται λιγότερο συχνά, αλλά δεν είναι λιγότερο σημαντική. Σε αυτό το ιστολόγιο θα εξηγήσω γιατί η ενυδάτωση είναι σημαντική, θα συζητήσω πόσα υγρά χρειάζονται και τι μετράει ως υγρό όταν χρησιμοποιείται μικτή διατροφή. Τέλος, θα προτείνω τρόπους για να παρακολουθείτε την ενυδάτωση και θα επισημάνω πότε πρέπει να προσθέτετε επιπλέον νερό.
Γιατί είναι σημαντική η ενυδάτωση;
Το σώμα μας αποτελείται κυρίως από νερό (50-60%) και κάθε κύτταρο, ιστός και σύστημα χρειάζεται νερό για να λειτουργήσει σωστά. Η αφυδάτωση συμβαίνει όταν το σώμα χάνει περισσότερο νερό από αυτό που προσλαμβάνει. Το νερό είναι απαραίτητο για:
1. Ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος: Όταν ο καιρός είναι ζεστός ή κατά τη διάρκεια σωματικής δραστηριότητας, το σώμα ρυθμίζει τη θερμοκρασία του με τον ιδρώτα.
2. Πέψη Τροφής και Απορρόφηση Θρεπτικών Συστατικών: το νερό βοηθάει απορροφά τα θρεπτικά συστατικά, βοηθά την τροφή να κινείται μέσω του εντέρου. Η αφυδάτωση οδηγεί σε δυσκοιλιότητα και κοιλιακή δυσφορία.
3. Μεταφορά θρεπτικών συστατικών, οξυγόνου και ανοσοκυττάρων: Το αίμα, το σύστημα μεταφοράς του σώματος, αποτελείται κυρίως από νερό.
4. Απομακρύνετε τα απόβλητα και τις τοξίνες: Το νερό είναι απαραίτητο για να βοηθήσει τα νεφρά να αποβάλουν τα άχρηστα προϊόντα μέσω των ούρων. Η χρόνια αφυδάτωση μπορεί να προκαλέσει ουρολοιμώξεις και πέτρες στα νεφρά.
5. Διατήρηση της υγείας του δέρματος: Το νερό είναι απαραίτητο για την ενυδάτωση του δέρματος από μέσα, καθιστώντας το ελαστικό. Η αφυδάτωση οδηγεί σε ξηρό ή ακόμα και σκασμένο δέρμα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό στην επούλωση τραυμάτων.
6. Γνώση και Διάθεση: Ακόμη και η ήπια αφυδάτωση έχει βρεθεί ότι προκαλεί πονοκεφάλους και οδηγεί σε κόπωση και ευερεθιστότητα
7. Διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών: Το νάτριο, το κάλιο, το χλωριούχο και το μαγνήσιο είναι απαραίτητα για τη λειτουργία των νεύρων και τη συστολή των μυών. Τα υγρά είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της ισορροπίας αυτών των ηλεκτρολυτών. Οι ανισορροπίες μπορούν να οδηγήσουν σε μυϊκές κράμπες και κόπωση.
Είναι ζωτικής σημασίας να αναπληρώνετε τα χαμένα υγρά για να διατηρήσετε την ενυδάτωση και να αποφύγετε την αφυδάτωση.
Πόσο υγρό χρειάζεται;
Γενική συμβουλή είναι τα παιδιά να πίνουν 6-8 φλιτζάνια υγρών την ημέρα (ένα φλιτζάνι είναι περίπου 200 ml). Ωστόσο, η ποσότητα υγρών που χρειάζονται ανά ημέρα ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με την ηλικία, το φύλο, το μέγεθος του σώματος, τα επίπεδα δραστηριότητας και το κλίμα. Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι ορισμένες ιατρικές παθήσεις επηρεάζουν την ποσότητα υγρών που χρειάζονται, για παράδειγμα, ορισμένα παιδιά δυσκολεύονται να διατηρήσουν τη θερμοκρασία του σώματός τους, πράγμα που σημαίνει ότι ιδρώνουν λιγότερο, ενώ άλλα μπορεί να έχουν υπερβολικές απώλειες, για παράδειγμα, σε περιπτώσεις χρόνιας διάρροιας. Είναι σημαντικό ότι ορισμένα συνταγογραφούμενα φάρμακα θα επηρεάσουν την ενυδάτωση, όπως τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο της υπερβολικής σιελόρροιας. Ο διαιτολόγος σας θα είναι σε θέση να εκτιμήσει τις ανάγκες του παιδιού σας σε υγρά χρησιμοποιώντας μια εξίσωση πρόβλεψης, λαμβάνοντας υπόψη αυτούς τους παράγοντες, αλλά αυτό είναι απλώς ένα καλό σημείο εκκίνησης. Θα πρέπει να παρακολουθείτε για σημάδια που υποδεικνύουν τη σωστή ποσότητα.
Τι μετράει ως υγρό;
Πολλά τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και όταν αναμειχθούν συμβάλλουν στη συνολική περιεκτικότητα σε υγρά του μείγματος. Οποιοδήποτε υγρό προστίθεται στα τρόφιμα κατά τη διαδικασία ανάμειξης, όπως νερό, γάλα, χυμός ή εμπορικό εντερικό γάλα, μετράει επίσης. Θα ήταν πολύ χρονοβόρο να υπολογιστεί η περιεκτικότητα σε υγρά κάθε μείγματος. Κατά γενικό κανόνα, ένα μείγμα τείνει να περιέχει 70-75 τοις εκατό υγρά.Τα ξεπλύματα με νερό που γίνονται πριν, μεταξύ και μετά από μείγματα και φάρμακα υπολογίζονται στην ημερήσια πρόσληψη. Ακόμη και η χορήγηση φαρμάκων σε μεγάλες ποσότητες θα συμβάλει στην ημερήσια πρόσληψη υγρών, ειδικά σε μικρά παιδιά. Ορισμένες οικογένειες διαπιστώνουν ότι η χορήγηση υγρών περίπου 30 λεπτά πριν από ένα μείγμα γευμάτων βοηθά στην ανοχή.
Είναι το παιδί μου καλά ενυδατωμένο;
Ο ευκολότερος τρόπος για να παρακολουθείτε την ενυδάτωση είναι να κοιτάτε το χρώμα των ούρων. Τα σκούρα κίτρινα ή κεχριμπαρένια ούρα είναι συχνά σημάδι αφυδάτωσης, αν και ορισμένες τροφές, συμπληρώματα βιταμινών και φάρμακα αλλάζουν επίσης το χρώμα. Η ούρηση λιγότερο συχνά από το κανονικό είναι ένα άλλο σημάδι αφυδάτωσης. Άλλα πράγματα που πρέπει να προσέχετε είναι τα βυθισμένα μάτια, η ξηροδερμία, η ξηροστομία και τα χείλη, η χαμηλή αρτηριακή πίεση και η μεγαλύτερη κούραση ή γκρίνια από το κανονικό. Εάν παρατηρήσετε κάποιο από αυτά τα σημάδια σε εξέλιξη ή σε συνδυασμό, είναι καλύτερο να εξετάσετε το σχέδιο ενυδάτωσης με τον διαιτολόγο σας.
Επιπλέον υγρά
Θα υπάρξουν φορές που η ποσότητα υγρών που χρειάζεται το παιδί σας θα αυξηθεί. Όταν δεν αισθάνεται καλά με πυρετό, θα ιδρώνει περισσότερο. Τους καλοκαιρινούς μήνες ή και στις διακοπές με ζεστό καιρό, θα χρειαστεί επιπλέον υγρά, καθώς χάνονται περισσότερα υγρά μέσω του ιδρώτα. Ένα ή δύο επιπλέον ποτήρια, καθώς οι επιπλέον κατακλύσεις με νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας, θα πρέπει να το βοηθήσουν να διατηρείται καλά ενυδατωμένο. Όταν χάνονται υγρά λόγω διάρροιας και εμέτου λόγω κάποιου στομαχικού προβλήματος, είναι καλή ιδέα να αναπληρώνετε και τους χαμένους ηλεκτρολύτες. Ο φαρμακοποιός σας θα μπορεί να σας συμβουλεύσει για άλατα ενυδάτωσης από το στόμα, τα οποία διατίθενται χωρίς ιατρική συνταγή και μπορούν να χορηγηθούν μέσω σωλήνα σίτισης.
Ελπίζω να βρήκατε αυτό μια χρήσιμη εισαγωγή στην ενυδάτωση - Καλή ανάμειξη!
