EaÅ drikke og drikke med MND
Mat spiller en avgjørende rolle i alles liv. Ikke bare gir den oss næringen vi trenger for å være sunne, men den er ofte også sentral i våre sosiale og kulturelle liv. Tenk på enhver feiring eller viktig anledning, og maten vil være der. Et bryllup trenger en kake. Ingen bursdagsfest er komplett uten et spesielt måltid eller en skål for en fest.
En diagnose av motorneuronsykdom (MND) har også en innvirkning på alle aspekter av livet. Selv om spising og drikking vil endre seg, forblir viktigheten av mat og drikke og dens sentrale rolle i livet akkurat som den var før diagnosen.
Å forstå vanskene du kan oppleve med MND når du spiser og drikker, hjelper deg med å finne måter å håndtere dem på, og kan utgjøre en betydelig forskjell for ditt velvære. Du kan ha problemer med å tygge og svelge, noe som kan øke risikoen for kvelning eller hoste. Svakhet i hånd- og armkontroll kan gjøre det vanskelig å spise, og redusert mobilitet og tretthet kan gjøre matlaging mer utfordrende. Etter hvert som MND utvikler seg, kan du trenge hjelp med matlaging og spising.
ALS kan øke hastigheten kroppen forbrenner energi med, noe som gjør det vanskelig å opprettholde eller gjenvinne vekttapet. Dette kan føre til tretthet og muskelsvakhet. Endringer i kosthold og hydrering, samt redusert mobilitet, kan også forårsake mage-tarmproblemer som forstoppelse.
Som med alle mennesker har et sunt kosthold en betydelig innflytelse på helsen og velværet vårt. Betydningen av dette kan forverres når du har ALS, vekttap er vanlig, selv om noen går opp i vekt på grunn av redusert mobilitet. Ting som tørr eller flassende hud eller sår kan også bli et betydelig problem.
Kraften til betennelsesdempende matvarer
Det er økende bevis for at betennelse spiller en rolle i utviklingen av nevrodegenerative sykdommer, inkludert MND. Selv om ingen diett kan kurere MND, kan det å velge mat som bidrar til å redusere betennelse støtte kroppen din og potensielt bidra til å håndtere symptomer.
Betennelsesdempende matvarer er vanligvis hele, fargerike og plantebaserte. Tenk på frukt og grønnsaker (spesielt bladgrønnsaker og bær), fet fisk som laks og makrell, olivenolje, nøtter, frø og krydder som gurkemeie og ingefær. Disse matvarene er rike på antioksidanter og omega-3-fettsyrer, som hjelper kroppen med å bekjempe betennelse og støtter cellulær helse.
Å gjøre disse matvarene til en sentral del av kostholdet ditt – enten de spises normalt eller blandes til sondeernæring – kan bidra til å øke energien, støtte immunforsvaret og potensielt lette noe av belastningen på kroppen som MND kan medføre.
Minimering av ultrabearbeidet mat
Ultrabearbeidet mat får mye fokus i akademisk og klinisk forskning, så vel som i vanlige medier. De karakteriseres vanligvis som å ha mange tilsetningsstoffer, konserveringsmidler, emulgatorer, kunstige smakstilsetninger og raffinert sukker – ingredienser som kan forverre betennelse i kroppen. De finnes vanligvis i varer som kommer i plastemballasje eller eske og har lang holdbarhet: tenk pakkede snacks, ferdigretter, brus og til og med noen tilsynelatende «sunne» ferdigmatvarer.
For personer med ALS kan det være enda viktigere å unngå ultraprosessert mat. Denne maten har ofte lite essensielle næringsstoffer og kan bidra til tretthet, fordøyelsesproblemer og generell dårlig helse – alt dette kan forverre utfordringene ALS medfører.
Ved å fokusere på hel, ekte mat – enten den tilberedes hjemme eller ved å bruke praktiske alternativer som Wilbo's Blends – gir du kroppen din best mulig sjanse til å opprettholde styrke og motstandskraft.
Spise med mening
Enten maten nytes oralt eller gis gjennom en sonde, forblir formålet det samme: næring, tilknytning og komfort. Å gjøre bevisste matvalg kan være en liten, men effektiv måte å ta tilbake kontrollen og støtte kroppen din gjennom MND. Et blandet kosthold med ekte, ubearbeidet mat gir en måte å holde spisingen personlig og målrettet, uten at det går på bekostning av kvaliteten.
Vurderer sondeernæring med MND
Avgjørelsen om å få sondeernæring kan være vanskelig, og alles omstendigheter er unike for dem og deres situasjon. Men hvis det blir for vanskelig å svelge, kan sondeernæring være et alternativ. Dette innebærer en mindre operasjon for å sette inn en sonde i magen som gjør at mat, drikke og medisiner kan leveres direkte inn i magen. Å spise og drikke oralt kan fortsette så lenge det er trygt å gjøre det. Sonden kan bidra til å få god ernæring, opprettholde vekt og hydrering med eller uten å spise og drikke oralt. På dager da det er vanskeligere å svelge, kan en sonde bidra til å redusere risikoen for brystinfeksjoner fra aspirasjon.
Historisk sett har personer som bruker sondeernæring fått kunstig morsmelkerstatning. Selv om dette er et alternativ, tolererer noen det ikke godt og har mage-tarmbivirkninger, mens andre bestemmer seg for at kunstig morsmelkerstatning ikke er det rette valget for dem av flere årsaker. I økende grad vender personer som får sondeernæring seg til et blandet kosthold med ekte mat som et alternativ til kunstig morsmelkerstatning, og klinisk og akademisk forskning på blandet kosthold støtter at dette valget gir mange fordeler.
Blandet kosthold og sondeernæring
Et blandet kosthold er rett og slett der alle Dagmat blandes med væske som skal gis gjennom en enteral sonde. Folk velger et blandet kosthold av flere grunner. For noen er det et sunt kosthold, mens andre deler et måltid med venner eller familie, eller bare nyter maten de gjorde før sonden var nødvendig. Uansett årsak gir det blandede kostholdet et like variert utvalg som de ulike matvarene som er tilgjengelige for oss.
Selv om det er mange fordeler med å ha et blandet kosthold for sondeernæring, bringer det også med seg noen ekstra utfordringer. Det kan være nødvendig med ekstra utstyr for å tilberede og oppbevare blandede måltider, og det kan ta ekstra tid å planlegge og lage måltider. Dette skjer ofte når det er mye annet nytt tidspress.
Det finnes nå måltider utviklet for sondeernæring – et blandet kosthold – som kan lindre noen av disse utfordringene. Wilbo's Blends var pionerer innen blandet kosthold for sondeernæring, med den første serien med måltider utviklet spesielt for sondeernæring. De er 100 % økologisk og ekte mat og laget i henhold til et konsistent IDDSI nivå 3, som er perfekt for sondeernæring, og gir et praktisk alternativ og trygghet når det trengs.
Selv om sondeernæring kan forbedre livskvaliteten, er avgjørelsen personlig. Helsepersonell kan gi informasjon som hjelper deg med å ta et informert valg.
Avsluttende tanker
Det kan bli mer utfordrende å spise og drikke med ALS over tid, men med riktig støtte og tilpasninger kan du opprettholde ernæringen og livskvaliteten din så lenge som mulig. Ikke nøl med å kontakte helsepersonell og støttegrupper for å få hjelp og spørre om et blandet kosthold.
Pete Eveleigh – Wilbos blandingsambassadør
Jeg heter Pete Eveleigh, og jeg er grunnen til at min gode venn Will kom opp med Mind Over MND, og at Jonny gjorde det til virkelighet. I 2022 fikk jeg diagnosen motorneuronsykdom (MND), en livsforvandlende tilstand som presset meg til å omfavne motstandskraft, velvære og et positivt tankesett. I stedet for å la det definere meg, valgte jeg å fokusere på ernæring, bevegelse og mental styrke, og få mest mulig ut av hver dag.
Jeg brenner for å gi kroppen min riktig næring, og det er derfor jeg er stolt av å være ambassadør for Wilbo's Blends. Deres forpliktelse til rene ingredienser av høy kvalitet stemmer perfekt overens med min tilnærming til helse og velvære. Med MND er effektivitet nøkkelen, og Wilbo's Blends gjør det enklere for meg å få i meg næringsstoffene jeg trenger uten å gå på kompromiss med kvaliteten. Min kone, Jess, spiller en stor rolle i å støtte meg, og det å ha et standardprodukt som passer sømløst inn i rutinen vår er uvurderlig.
Gjennom Mind Over MND deler jeg reisen min for å inspirere andre som står overfor utfordringer – enten det er gjennom Instagram-kontoen min (@pete_eveleigh), nettsiden vår eller vårt voksende fellesskap, Team Evo. Jeg tror på kraften i tankesett, bevegelse og ernæring for å utgjøre en forskjell, og jeg gleder meg til å bringe den energien til Wilbo's Blends-familien.
