Dr. Sarah Durnan (RD) – førsteamanuensis, CYP-HR, University of Nottingham og klinisk ledende ernæringsfysiolog, sondeernæring for barn (HETF) ved Nottingham University Hospital.

Sarah har jobbet med sondeernærede barn og unge og deres familier i tolv år som ernæringsfysiolog ved Nottingham University Hospitals NHS Trust. I klinisk praksis så hun på nært hold fordelene blandet kosthold kan ha på fysiske symptomer som refluks, brekninger og oppkast. I 2014 gjennomførte Sarah et tre måneders reisestipend til USA for å lære hvordan ernæringsfysiologer der støtter pasientene sine. Hun var heldig som ble invitert til å bo hos flere familier som bruker blandet kosthold, noe som ga henne unik innsikt i de daglige praktiske forholdene. Doktorgradsforskningen hennes utforsket individuelle foreldres erfaringer med å velge et blandet kosthold for sitt sondeernærede barn. Arbeidet hennes fant at foreldre oppfatter det som sosiale og emosjonelle så vel som fysiske fordeler med blandet kosthold, og ga rik forståelse av utfordringene familier står overfor, som å engasjere helsepersonell. Deretter ble Dr. Durnan invitert til å være med på å lede gjennomgangen av British Dietetic Associations (BDA) posisjonserklæring (2019) og praksisverktøysett (2021) om bruk av blandet kosthold med enterale sondeernæring. Dr. Durnan er ekspert på emnet og har blitt invitert til å presentere arbeidet sitt på internasjonale konferanser som European Society for Parenteral and Enteral Nutrition (ESPEN) og European Society for Paediatric Gastroenterology Hepatology and Nutrition (ESPGHAN). Dr. Durnan fortsetter å forske på blandet kosthold som æresassisterende professor ved Centre for Children and Young People's Health Research (CYP-HR) ved University of Nottingham.

Dr. Iyesha Nadim er en lege som ble utdannet i 2004 med en MB BS fra Imperial College i London, og en MA (Hons) i fysiologiske vitenskaper fra University of Oxford i 2001. Hun fullførte sin MRCGP-grad i 2009 i Øst-London, og jobber for tiden som allmennlege i en stor praksis i Manchester sentrum. Hun har også hatt stillinger som rettslege og lege i kliniske studier.

Hun har nylig fullført en mastergrad i genomisk medisin fra University of Manchester og har interesse for farmakogenetikk og sjeldne sykdommer.

Hennes arbeid og forskningsinteresser har gitt henne betydelig erfaring med voksne og barn med funksjonsnedsettelser, inkludert mange pasienter som trenger enteral og parenteral ernæring, og hun er klar over de mange utfordringene familier og omsorgspersoner står overfor.

Hun forstår viktigheten av god ernæring og tarmhelse og deres omfattende fordeler for fysisk og mental velvære, og brenner for å støtte mennesker med funksjonsnedsettelser eller sykdommer i å få tilgang til optimale tiltak for helsen sin.

Hun er en sterk forkjemper for Wilbos blandede fullverdige matprodukter, som gir økologisk, naturlig og tarmvennlig næring, og gir et alternativ eller supplement til kunstig morsmelkerstatning.

Mediesjef - Antiterrorpolitiarbeid

Nathan er en erfaren PR- og kommunikasjonsprofesjonell med dokumentert og lokalisert kommunikasjon på tvers av nasjonale, regionale og internasjonale medieplattformer.

Nathan har erfaring med å jobbe i Stortinget, for lokalforeningen og sykepleieforeningen & Jordmorrådet, og han er for tiden mediesjef ved Counter Terrorism Policing. Gjennom karrieren har han levert profilerte kampanjer på tvers av en rekke politikkområder som helse, velferd, utvikling, utdanning, forbedring og innovasjon, og nasjonal sikkerhet.

Hans erfaring med å ta vare på svigermoren sin under hennes uhelbredelige sykdom gjorde ham oppmerksom på mangelen på alternativer til kunstig morsmelkerstatning. Han er en sterk forkjemper for Wilbo's Blends og det bredere oppdraget med å øke bevisstheten om tilstander som krever blandede dietter og behovet for å tilby variert og genuint næringsrik mat til mennesker som lever med disse tilstandene.