Buona settimana dedicata all'alimentazione e all'idratazione!
Quando parliamo di dieta mista, spesso ci concentriamo sulla nutrizione. L'idratazione è meno discussa, ma non per questo meno importante. In questo blog spiegherò perché l'idratazione è importante, analizzerò la quantità di liquidi necessaria e cosa si intende per liquidi quando si segue una dieta mista. Infine, suggerirò modi per monitorare l'idratazione e indicherò quando aggiungere ulteriore acqua.
Perché l'idratazione è importante?
Il nostro corpo è composto principalmente da acqua (50-60%) e ogni cellula, tessuto e sistema ha bisogno di acqua per funzionare correttamente. La disidratazione si verifica quando il corpo perde più acqua di quanta ne assuma. L'acqua è essenziale per:
1. Regola la temperatura corporea: quando fa caldo o durante l'attività fisica il corpo regola la temperatura attraverso la sudorazione.
2. Digerire il cibo e assorbire i nutrienti: l'acqua aiuta Assorbire i nutrienti aiuta il cibo a muoversi nell'intestino. La disidratazione porta a stitichezza e disturbi addominali.
3. Trasporta nutrienti, ossigeno e cellule immunitarie: Il sangue, il sistema di trasporto del corpo, è composto principalmente da acqua.
4. Rimuovi rifiuti e tossine: L'acqua è necessaria per aiutare i reni a espellere le scorie attraverso l'urina. La disidratazione cronica può causare infezioni urinarie e calcoli renali.
5. Mantenere la salute della pelle: L'acqua è necessaria per idratare la pelle dall'interno, rendendola elastica. La disidratazione porta a pelle secca o addirittura screpolata. Questo è particolarmente importante nella guarigione delle ferite.
6. Cognizione e umore: è stato scoperto che anche una lieve disidratazione può causare mal di testa e portare a stanchezza e irritabilità
7. Mantenere l'equilibrio elettrolitico: Sodio, potassio, cloruro e magnesio sono necessari per il funzionamento dei nervi e la contrazione muscolare. I liquidi sono necessari per mantenere in equilibrio questi elettroliti. Gli squilibri possono causare crampi muscolari e affaticamento.
È fondamentale reintegrare i liquidi persi per mantenere l'idratazione ed evitare la disidratazione.
Quanto liquido è necessario?
Il consiglio generale è di bere dai 6 agli 8 bicchieri di liquidi al giorno (un bicchiere equivale a circa 200 ml). Tuttavia, la quantità di liquidi necessaria al giorno varia notevolmente a seconda dell'età, del sesso, della corporatura, del livello di attività e del clima. È anche importante ricordare che alcune condizioni mediche possono influire sulla quantità di liquidi necessaria: ad esempio, alcuni bambini hanno difficoltà a mantenere la temperatura corporea, il che significa che sudano meno, mentre altri possono avere perdite eccessive, ad esempio in caso di diarrea cronica. È importante ricordare che alcuni farmaci prescritti possono influire sull'idratazione, come i farmaci usati per controllare l'eccessiva salivazione. Il tuo dietologo sarà in grado di stimare il fabbisogno di liquidi del tuo bambino utilizzando un'equazione di previsione, tenendo in considerazione questi fattori, ma questo è solo un buon punto di partenza: dovrai monitorare i segnali che indicano che la quantità è corretta.
Cosa si intende per fluido?
Molti alimenti hanno un elevato contenuto d'acqua e, una volta frullati, contribuiscono al contenuto di liquidi complessivo della miscela. Anche qualsiasi liquido aggiunto agli alimenti durante il processo di miscelazione, come acqua, latte, succhi di frutta o formule enterali commerciali, conta. Calcolare il contenuto di liquidi di ogni miscela richiederebbe molto tempo. Come regola generale, una miscela tende a essere composta per il 70-75% da liquidi.I lavaggi con acqua prima, tra e dopo le miscele e i farmaci vengono conteggiati come dose giornaliera. Anche i farmaci in grandi quantità contribuiscono all'assunzione giornaliera di liquidi, soprattutto nei bambini piccoli. Alcune famiglie riscontrano che somministrare sciacqui con acqua circa 30 minuti prima di un pasto frullato aiuta a migliorare la tolleranza.
Il mio bambino è ben idratato?
Il modo più semplice per monitorare l'idratazione è osservare il colore dell'urina. Un'urina di colore giallo scuro o ambrato è spesso segno di disidratazione, sebbene anche alcuni alimenti, integratori vitaminici e farmaci possano alterarne il colore. Urinare meno spesso del normale è un altro segno di disidratazione. Altri sintomi a cui prestare attenzione sono occhi infossati, pelle secca, secchezza di bocca e labbra, pressione bassa e maggiore stanchezza o irritabilità del normale. Se si nota uno qualsiasi di questi sintomi, persistente o combinato, è meglio consultare il piano di idratazione con il proprio dietologo.
Fluidi aggiuntivi
Ci saranno momenti in cui la quantità di liquidi di cui il tuo bambino ha bisogno aumenterà. Quando non sta bene e ha la febbre, suderà di più. Anche nei mesi estivi o durante le vacanze con temperature calde, sarà necessario bere più liquidi perché se ne perdono di più attraverso il sudore. Un bicchiere o due in più, come risciacqui d'acqua durante il giorno, dovrebbero aiutarlo a mantenersi ben idratato. Quando si perdono liquidi a causa di diarrea e vomito dovuti a un virus intestinale, è una buona idea reintegrare anche gli elettroliti persi. Il farmacista sarà in grado di consigliarti dei sali reidratanti orali, disponibili senza ricetta e somministrabili tramite sondino nasogastrico.
Spero che questa sia stata un'utile introduzione all'idratazione. Buon blending!
