Wilbo's Blends, in collaborazione con il Manchester University NHS Foundation Trust e l'Università di Manchester, si è aggiudicata una quota del finanziamento di 17,4 milioni di sterline del concorso Better Food for All di Innovate UK.
Lisa Miles, co-fondatrice e direttrice di Wilbo's Blends, afferma:
"Grazie a questo finanziamento, Wilbo's Blends sosterrà individui e famiglie che adottano una dieta mista con prodotti innovativi, con un impatto positivo sulla dieta delle persone e sui relativi costi sanitari. Wilbo's Blends è orgogliosa di essere considerata un'innovazione che contribuirà a creare un futuro più sano."
Wilbo's Blends è nota per aver sviluppato i primi pasti 100% naturali del Regno Unito per l'alimentazione tramite sondino. Questo finanziamento offre ora un'entusiasmante opportunità per sviluppare ulteriormente i prodotti per scopi medici speciali e avviare una sperimentazione clinica presso il Manchester University NHS Foundation Trust.
Questo sarà il primo studio clinico basato al 100% su alimenti veri per l'alimentazione tramite sondino nel Regno Unito e potenzialmente annuncia un cambiamento radicale nell'equità delle cure fornite alle persone che necessitano di un sondino. Il potenziale impatto dell'accesso a una dieta a base di alimenti veri può sembrare abbastanza semplice, ma per coloro che sono alimentati tramite sondino, è in realtà piuttosto rivoluzionario.
C'è una tendenza crescente all'interno della comunità dell'alimentazione tramite sondino di quello che viene chiamato un dieta mista, utilizzando una gamma di alimenti veri come alternativa o in aggiunta alle formule artificiali. A supporto di ciò, Wilbo's Blends sta sviluppando ulteriormente pasti che forniranno nutrimento biologico, naturale e rispettoso dell'intestino, con una durata di conservazione di 12 mesi.
Le miscele Wilbo, combinate con chi segue una dieta mista a casa e con un crescente numero di ricerche accademiche, stanno contribuendo a riformulare la percezione obsoleta che il latte artificiale commerciale sia la prima e unica opzione per l'alimentazione tramite sondino. Questo cambiamento ha il potenziale di ridurre la spesa del Servizio Sanitario Nazionale per le formule commerciali, migliorando al contempo l'equità delle cure, la qualità della vita e i risultati per le persone alimentate tramite sondino e le loro famiglie.
Ispirato da Wilbo
Wilbo's Blends prende il nome da William, figlio dei fondatori dell'azienda, affettuosamente chiamato Wilbo. William soffre di una rara forma di epilessia, ha esigenze assistenziali molto complesse e riceve tutto il cibo tramite una gastrostomia (sonda).
Il padre di Wilbo e co-fondatore di Wilbo's Blends, Gareth, ha affermato:
"Abbiamo visto in prima persona gli enormi benefici di una dieta a base di cibi veri in William, ma abbiamo anche esperienza diretta delle sfide che ne derivano e dei numerosi ostacoli che ancora esistono. Abbiamo creato Wilbo's Blends per rendere la dieta mista più accessibile e, si spera, un po' più semplice."
Innovate UK - Cibo migliore per tutti
Il concorso ha individuato progetti all'avanguardia idonei a ricevere finanziamenti per innovazioni volte a migliorare la nutrizione.
Attraverso il programma Innovate UK Better Food for All, 47 progetti vincitori riceveranno ciascuno una quota di 17,4 milioni di sterline per migliorare la qualità del cibo, creare alimenti funzionali, potenziare la nutrizione, sviluppare nuove proteine e prolungare la durata di conservazione di alimenti sani e freschi.
Il Ministro di Stato presso il Dipartimento per la Scienza, l'Innovazione e la Tecnologia, George Freeman, ha affermato:
"Attraverso continui investimenti in ricerca e sviluppo, collaborando con i leader del settore e creando un ambiente in cui gli innovatori agroalimentari possano prosperare, garantiremo che la leadership del Regno Unito nel settore agroalimentare sia in prima linea nella nostra missione di superpotenza scientifica, per plasmare un futuro più luminoso e sostenibile per la nostra nazione".
La Dott.ssa Stella Peace, Direttore esecutivo del settore Vita sana e agricoltura presso Innovate UK, ha affermato:
"Questi progetti dimostrano l'ampia gamma e la qualità dell'innovazione nel settore agroalimentare del Regno Unito. Con sfide globali come la sicurezza alimentare, la sostenibilità e la nutrizione, sono necessarie soluzioni creative per avere un impatto tangibile. In Innovate UK, ci impegniamo a guidare un cambiamento radicale nella produzione e nella trasformazione alimentare per plasmare l'economia futura e la società nel suo complesso."
Contatto
https://www.ukri.org/news/17-4m-funding-for-better-food-for-all/
