EaAt drikke og drikke med MND
Mad spiller en afgørende rolle i alles liv. Det giver ikke kun den næring, vi har brug for for at være sunde, men det er ofte også i centrum for vores sociale og kulturelle liv. Tænk på enhver fest eller betydningsfuld begivenhed, og maden vil være der. Et bryllup har brug for en kage. Ingen fødselsdagsfest er fuldendt uden et særligt måltid eller en skål for et glas.
En diagnose af motorneuronsygdom (MND) har også indflydelse på alle aspekter af livet. Selvom mad og drikke vil ændre sig, forbliver vigtigheden af mad og drikke og dets centrale rolle i livet præcis som før diagnosen.
At forstå de vanskeligheder, du kan opleve med ALS, når du spiser og drikker, hjælper dig med at finde måder at håndtere dem på og kan gøre en betydelig forskel for dit velbefindende. Du kan have problemer med at tygge og synke, hvilket kan øge risikoen for kvælning eller hoste. Svaghed i hånd- og armkontrol kan gøre det vanskeligt at spise, og nedsat mobilitet og træthed kan gøre madlavning mere udfordrende. Efterhånden som ALS udvikler sig, kan du have brug for hjælp til madlavning og spisning.
ALS kan øge den hastighed, hvormed din krop forbrænder energi, hvilket gør det vanskeligt at opretholde eller genvinde tabt vægt, hvilket kan øge træthed og muskelsvaghed. Ændringer i kost og hydrering samt nedsat mobilitet kan også forårsage mave-tarmproblemer som forstoppelse.
Som med alle mennesker har en sund kost en betydelig indflydelse på vores helbred og velvære. Vigtigheden af dette kan forværres, når man har ALS. Vægttab er almindeligt, selvom nogle mennesker tager på i vægt på grund af nedsat mobilitet. Ting som tør eller skællende hud eller sår kan også blive et betydeligt problem.
Kraften ved antiinflammatoriske fødevarer
Der er stigende beviser for, at inflammation spiller en rolle i udviklingen af neurodegenerative sygdomme, herunder ALS. Selvom ingen diæt kan helbrede ALS, kan valg af fødevarer, der hjælper med at reducere inflammation, støtte din krop og potentielt hjælpe med at håndtere symptomer.
Antiinflammatoriske fødevarer er typisk hele, farverige og plantebaserede. Tænk på frugt og grøntsager (især bladgrøntsager og bær), fede fisk som laks og makrel, olivenolie, nødder, frø og krydderier som gurkemeje og ingefær. Disse fødevarer er rige på antioxidanter og omega-3 fedtsyrer, som hjælper kroppen med at bekæmpe inflammation og understøtter cellulær sundhed.
At gøre disse fødevarer til en central del af din kost – uanset om de spises normalt eller blendes til sondeernæring – kan hjælpe med at øge energiniveauet, støtte dit immunforsvar og potentielt lette noget af den belastning, som ALS kan medføre på kroppen.
Minimering af ultraforarbejdede fødevarer
Ultraforarbejdede fødevarer får stor opmærksomhed i akademisk og klinisk forskning såvel som i mainstreammedierne. De karakteriseres normalt som havende mange tilsætningsstoffer, konserveringsmidler, emulgatorer, kunstige smagsstoffer og raffineret sukker - ingredienser, der kan forværre inflammation i kroppen. De findes typisk i varer, der kommer i plastikindpakning eller -æske og har en lang holdbarhed: tænk på pakkede snacks, færdigretter, sodavand og endda nogle tilsyneladende "sunde" færdigretter.
For personer med ALS kan det være endnu vigtigere at undgå ultraforarbejdede fødevarer. Disse fødevarer har ofte et lavt indhold af essentielle næringsstoffer og kan bidrage til træthed, fordøjelsesproblemer og generelt dårligt helbred – alt dette kan forværre de udfordringer, som ALS medfører.
Ved at fokusere på fuldkornsmad – uanset om det er tilberedt derhjemme eller ved hjælp af praktiske muligheder som Wilbo's Blends – giver du din krop den bedst mulige chance for at opretholde styrke og robusthed.
Spisning med formål
Uanset om maden nydes oralt eller gives gennem en sonde, forbliver formålet det samme: næring, forbindelse og tryghed. At træffe bevidste madvalg kan være en lille, men effektiv måde at genvinde kontrollen og støtte din krop gennem MND. En blandet kost med ægte, uforarbejdede fødevarer giver en måde at holde spisningen personlig og målrettet, uden at gå på kompromis med kvaliteten.
Overvejer sondeernæring med MND
Beslutningen om at få en sondeernæring kan være vanskelig, og alles omstændigheder er unikke. Men hvis det bliver for svært at synke, kan sondeernæring være en mulighed. Dette indebærer en mindre operation, hvor en sonde indsættes i mavesækken, som gør det muligt at levere mad, drikke og medicin direkte ned i mavesækken. Man kan fortsætte med at spise og drikke oralt, så længe det er sikkert at gøre det. Sonden kan hjælpe med at få god ernæring, opretholde vægten og hydrering med eller uden at spise og drikke oralt. På dage, hvor det er vanskeligere at synke, kan en sondeernæring hjælpe med at reducere risikoen for brystinfektioner fra aspiration.
Historisk set har personer, der bruger sondeernæring, fået kunstig modermælkserstatning. Selvom dette er en mulighed, tolererer nogle mennesker det ikke godt og har gastrointestinale bivirkninger, mens andre beslutter, at kunstig modermælkserstatning ikke er det rigtige valg for dem af en række årsager. Personer, der får sondeernæring, vender sig i stigende grad mod en blandet kost med rigtige fødevarer som et alternativ til kunstig modermælkserstatning, og den kliniske og akademiske forskning i blandet kost understøtter, at dette valg giver mange fordele.
Blandet kost og sondeernæring
En blandet kost er ganske enkelt, hvor alle Dagmad blandes med væske, der gives gennem en sonde. Folk vælger en blandet kost af flere årsager. For nogle er det en sund kost, mens andre deler et måltid med venner eller familie, eller bare nyder den mad, de gjorde, før sonden var nødvendig. Uanset årsagerne giver den blandede kost et lige så varieret udvalg, som de typer mad, der er tilgængelige for os.
Selvom der er mange fordele ved at have en blandet kost til sondeernæring, medfører det også nogle yderligere udfordringer. Der kan være behov for ekstra udstyr til at tilberede og opbevare blandede måltider, og det kan tage ekstra tid at planlægge og lave måltider. Dette sker ofte, når der er mange andre nye tidspres.
Der findes nu måltider designet til sondeernæring – en blandet kost, der kan afhjælpe nogle af disse udfordringer. Wilbo's Blends var pionerer inden for blandet kost til sondeernæring med den første serie af måltider udviklet specifikt til sondeernæring – en blandet kost. De er 100 % økologiske, rigtige fødevarer og skabt til et ensartet IDDSI niveau 3, hvilket er perfekt til sondeernæring, hvilket giver en bekvem mulighed og ro i sindet, når det er nødvendigt.
Selvom sondeernæring kan forbedre livskvaliteten, er beslutningen personlig. Sundhedspersonale kan give oplysninger, der hjælper dig med at træffe et informeret valg.
Afsluttende tanker
Det kan blive mere udfordrende at spise og drikke med ALS over tid, men med den rette støtte og tilpasninger kan du opretholde din ernæring og livskvalitet så længe som muligt. Tøv ikke med at kontakte sundhedspersonale og støttegrupper for at få hjælp og spørge om en blandet kost.
Pete Eveleigh - Wilbos blandingsambassadør
Jeg er Pete Eveleigh, og jeg er grunden til, at min gode ven Will fandt på Mind Over MND, og at Jonny gjorde det til virkelighed. I 2022 blev jeg diagnosticeret med motorneuronsygdom (MND), en livsændrende lidelse, der fik mig til at omfavne modstandsdygtighed, velvære og en positiv tankegang. I stedet for at lade det definere mig, valgte jeg at fokusere på ernæring, bevægelse og mental styrke og få mest muligt ud af hver dag.
Jeg brænder for at give min krop den rette ernæring, og derfor er jeg stolt af at være ambassadør for Wilbo's Blends. Deres engagement i rene ingredienser af høj kvalitet stemmer perfekt overens med min tilgang til sundhed og velvære. Med MND er effektivitet nøglen, og Wilbo's Blends gør det lettere for mig at få de næringsstoffer, jeg har brug for, uden at gå på kompromis med kvaliteten. Min kone, Jess, spiller en stor rolle i at støtte mig, og det er uvurderligt at have et go-to-produkt, der passer perfekt ind i vores rutine.
Gennem Mind Over MND deler jeg min rejse for at inspirere andre, der står over for udfordringer – hvad enten det er gennem min Instagram (@pete_eveleigh), vores hjemmeside eller vores voksende fællesskab, Team Evo. Jeg tror på kraften i tankegang, bevægelse og ernæring til at gøre en forskel, og jeg glæder mig til at bringe den energi til Wilbo's Blends-familien.
