Dr. Sarah Durnan (RD) - Honorær lektor, CYP-HR, University of Nottingham og klinisk ledende diætist, Children's Home Enteral Sondfodring (HETF) på Nottingham University Hospital.

Sarah har arbejdet med sondeernærede børn og unge og deres familier i tolv år som diætist ved Nottingham University Hospitals NHS Trust. I klinisk praksis oplevede hun på første hånd de fordele, som blandet kost kan have på fysiske symptomer som refluks, opkastning og opkastning. I 2014 tog Sarah på et tre måneders rejsestipendium til USA for at lære, hvordan diætister dér støtter deres patienter, og hun var heldig at blive inviteret til at bo hos flere familier, der bruger blandet kost, hvilket gav hende en unik indsigt i de daglige praktiske forhold. Hendes doktorgradsforskning udforskede individuelle forældres oplevelser med at vælge en blandet kost til deres sondeernærede barn. Hendes arbejde viste, at forældre opfatter, at der er sociale og følelsesmæssige såvel som fysiske fordele ved blandet kost, og gav en dyb forståelse af de udfordringer, som familier står over for, såsom at inddrage sundhedsteams. Efterfølgende blev Dr. Durnan inviteret til at medlede gennemgangen af ​​British Dietetic Associations (BDA) Position Statement (2019) og Practice Toolkit (2021) om brugen af ​​blandet kost med enterale sondeernæringssonder. Dr. Durnan er ekspert på emnet og er blevet inviteret til at præsentere sit arbejde på internationale konferencer såsom European Society for Parenteral and Enteral Nutrition (ESPEN) og European Society for Paediatric Gastroenterology Hepatology and Nutrition (ESPGHAN). Dr. Durnan fortsætter med at forske i blandet kost som honorær adjunkt ved Centre for Children and Young People's Health Research (CYP-HR) ved University of Nottingham.

Dr. Iyesha Nadim er læge, der blev færdiguddannet i 2004 med en MB BS fra Imperial College, London, og en MA (Hons) i fysiologiske videnskaber fra University of Oxford i 2001. Hun afsluttede sin MRCGP i 2009 i East London og arbejder i øjeblikket som praktiserende læge i en stor praksis i Manchester. Hun har også haft stillinger som retslæge og læge i kliniske forsøg.

Hun har for nylig afsluttet en kandidatgrad i genomisk medicin fra University of Manchester og har en interesse i farmakogenetik og sjældne sygdomme.

Hendes arbejde og forskningsinteresser har givet hende betydelig erfaring med voksne og børn med handicap, herunder mange patienter, der kræver enteral og parenteral ernæring, og hun er opmærksom på de mange udfordringer, som familier og omsorgspersoner står over for.

Hun forstår vigtigheden af ​​god ernæring og tarmsundhed og deres vidtrækkende fordele for fysisk og mental velvære, og hun brænder for at støtte mennesker med handicap eller sygdom i at få adgang til optimale interventioner for deres helbred.

Hun er en stærk fortaler for Wilbos blandede fuldkornsfødevarer, som leverer økologisk, naturlig og tarmvenlig næring og fungerer som et alternativ eller supplement til kunstig modermælkserstatning.

Mediechef - Antiterrorpolitiarbejde

Nathan er en erfaren PR- og kommunikationsprofessionel med en dokumenteret erfaring med at generere højprofileret og lokal kommunikation på tværs af nationale, regionale og internationale medieplatforme.

Nathan har erfaring med at arbejde i Folketinget, for Lokalsamfundet og Sygeplejersken & Jordemoderrådet, og han er i øjeblikket mediechef hos Counter Terrorism Policing. Gennem sin karriere har han leveret højprofilerede kampagner på tværs af en række politikområder såsom sundhed, velfærd, udvikling, uddannelse, forbedring og innovation samt national sikkerhed.

Hans erfaring med at passe sin svigermor under hendes uhelbredelige sygdom gjorde ham opmærksom på manglen på alternativer til kunstig modermælkserstatning. Han er en stærk fortaler for Wilbo's Blends og den bredere mission om at øge bevidstheden om tilstande, der kræver blandede kostvaner, og behovet for at tilbyde varieret og ægte nærende mad til mennesker, der lever med disse tilstande.