Dr. Sarah Durnan (RD) – Honorarprofessorin, CYP-HR, University of Nottingham und leitende klinische Ernährungsberaterin, Children's Home Enteral Tube Feeding (HETF) am Nottingham University Hospital.

Sarah arbeitete zwölf Jahre lang als Ernährungsberaterin am Nottingham University Hospitals NHS Trust mit sondenernährten Kindern und Jugendlichen sowie deren Familien. In der klinischen Praxis erlebte sie die Vorteile von Mischkost bei körperlichen Symptomen wie Reflux, Würgen und Erbrechen aus erster Hand. 2014 erhielt Sarah ein dreimonatiges Reisestipendium in die USA, um zu erfahren, wie dortige Ernährungsberater ihre Patienten unterstützen. Sie hatte das Glück, bei mehreren Familien zu wohnen, die Mischkost verwenden, was ihr einzigartige Einblicke in die alltäglichen praktischen Abläufe ermöglichte. In ihrer Doktorarbeit untersuchte sie die Erfahrungen einzelner Eltern mit der Wahl einer Mischkost für ihr sondenernährtes Kind. Ihre Arbeit ergab, dass Eltern die Mischkost sowohl als soziale und emotionale als auch als körperliche Vorteile wahrnehmen, und vermittelte ein tiefes Verständnis für die Herausforderungen, denen sich Familien gegenübersehen, wie beispielsweise die Einbindung von Gesundheitsteams. Anschließend wurde Dr. Durnan eingeladen, die Überprüfung der Stellungnahme (2019) und des Praxis-Toolkits (2021) der British Dietetic Association (BDA) zur Verwendung von Mischkost mit enteralen Ernährungssonden mitzuleiten. Dr. Durnan ist Expertin auf diesem Gebiet und wurde eingeladen, ihre Arbeit auf internationalen Konferenzen wie der European Society for Parenteral and Enteral Nutrition (ESPEN) und der European Society for Paediatric Gastroenterology Hepatology and Nutrition (ESPGHAN) vorzustellen. Dr. Durnan forscht weiterhin als Honorarprofessorin am Centre for Children and Young People's Health Research (CYP-HR) der Universität Nottingham zum Thema Mischkost.

Dr. Iyesha Nadim ist Ärztin und schloss ihr Studium 2004 mit einem MB BS am Imperial College in London und 2001 mit einem MA (Hons) in Physiologie an der Universität Oxford ab. Ihren MRCGP schloss sie 2009 in East London ab und arbeitet derzeit als Allgemeinmedizinerin in einer großen Praxis in der Innenstadt von Manchester. Sie war außerdem als Forensikerin und Ärztin für klinische Studien tätig.

Sie hat vor Kurzem einen MSc in Genommedizin an der Universität Manchester abgeschlossen und interessiert sich für Pharmakogenetik und seltene Krankheiten.

Durch ihre Arbeit und Forschungsinteressen verfügt sie über umfangreiche Erfahrungen mit Erwachsenen und Kindern mit Behinderungen, darunter viele Patienten, die enteral und parenteral ernährt werden müssen, und ist sich der vielfältigen Herausforderungen bewusst, denen Familien und Betreuer gegenüberstehen.

Sie ist sich der Bedeutung einer guten Ernährung und einer gesunden Darmflora sowie deren weitreichenden Vorteilen für das körperliche und geistige Wohlbefinden bewusst und setzt sich leidenschaftlich dafür ein, Menschen mit Behinderungen oder Krankheiten dabei zu unterstützen, optimale Maßnahmen für ihre Gesundheit zu ergreifen.

Sie ist eine überzeugte Befürworterin der gemischten Vollwertprodukte von Wilbo, die organische, natürliche und darmfreundliche Nahrung liefern und eine Alternative oder Ergänzung zu künstlicher Säuglingsnahrung darstellen.

Medienmanager – Terrorismusbekämpfung

Nathan ist ein erfahrener PR- und Kommunikationsprofi mit einer Erfolgsbilanz bei der Erstellung hochkarätiger und lokalisierter Kommunikation auf nationalen, regionalen und internationalen Medienplattformen.

Nathan verfügt über Erfahrung in der Arbeit im Parlament, für die Local Government Association und die Nursing & Er ist Mitglied des Midwifery Council und derzeit Medienmanager bei Counter Terrorism Policing. Im Laufe seiner Karriere hat er hochkarätige Kampagnen in verschiedenen Politikbereichen durchgeführt, darunter Gesundheit, Wohlfahrt, Entwicklung, Bildung, Verbesserung und Innovation sowie nationale Sicherheit.

Durch die Pflege seiner Schwiegermutter während ihrer unheilbaren Krankheit wurde ihm bewusst, dass es keine Alternativen zu künstlicher Säuglingsnahrung gibt. Er ist ein überzeugter Befürworter von Wilbo's Blends und der Mission, das Bewusstsein für Erkrankungen zu schärfen, die eine Mischkost erfordern, und für die Notwendigkeit, Menschen mit diesen Erkrankungen abwechslungsreiche und wirklich nahrhafte Nahrung anzubieten.