Sretan tjedan prehrane i hidratacije!
Kada govorimo o miješanoj prehrani, često se fokus stavlja na prehranu. O hidrataciji se rjeđe raspravlja, ali nije manje važna. U ovom blogu objasnit ću zašto je hidratacija važna, raspraviti koliko je tekućine potrebno i što se računa kao tekućina pri korištenju miješane prehrane. Na kraju ću predložiti načine praćenja hidratacije i istaknuti kada treba dodati dodatnu vodu.
Zašto je hidratacija važna?
Naša tijela su uglavnom sastavljena od vode (50-60%) i svaka stanica, tkivo i sustav trebaju vodu kako bi pravilno funkcionirali. Dehidracija nastaje kada tijelo gubi više vode nego što je unosi. Voda je neophodna za:
1. Regulirajte tjelesnu temperaturu: Kada je vrijeme toplo ili tijekom tjelesne aktivnosti tijelo regulira temperaturu znojenjem.
2. Probava hrane i apsorpcija hranjivih tvari: voda pomaže apsorbira hranjive tvari, pomaže hrani da se kreće kroz crijeva. Dehidracija dovodi do zatvora i nelagode u trbuhu.
3. Prijenos hranjivih tvari, kisika i imunoloških stanica: Krv, transportni sustav tijela, sastoji se uglavnom od vode.
4. Uklonite otpad i toksine: Voda je potrebna kako bi bubrezi mogli isprati otpadne proizvode putem urina. Kronična dehidracija može uzrokovati infekcije mokraćnog sustava i bubrežne kamence.
5. Održavajte zdravlje kože: Voda je potrebna za hidrataciju kože iznutra, čineći je podatnom. Dehidracija dovodi do suhe ili čak ispucale kože. To je posebno važno kod zacjeljivanja rana.
6. Kognicija i raspoloženje: Utvrđeno je da čak i blaga dehidracija uzrokuje glavobolje te dovodi do umora i razdražljivosti
7. Održavanje ravnoteže elektrolita: Natrij, kalij, klorid i magnezij potrebni su za funkciju živaca i kontrakciju mišića. Tekućina je potrebna za održavanje ravnoteže ovih elektrolita. Neravnoteža može dovesti do grčeva u mišićima i umora.
Važno je nadoknaditi izgubljenu tekućinu kako bi se održala hidratacija i spriječila dehidracija.
Koliko je tekućine potrebno?
Općenito se savjetuje da djeca piju 6-8 šalica tekućine dnevno (šalica je oko 200 ml). Međutim, potrebna količina tekućine dnevno stvarno varira ovisno o dobi, spolu, veličini tijela, razini aktivnosti i klimi. Također je važno zapamtiti da neka medicinska stanja utječu na količinu potrebne tekućine, na primjer, neka djeca imaju poteškoća s održavanjem tjelesne temperature, što znači da se manje znoje, dok druga mogu imati prekomjerne gubitke, na primjer u slučajevima kroničnog proljeva. Važno je napomenuti da će neki propisani lijekovi utjecati na hidrataciju, poput lijekova koji se koriste za kontrolu prekomjernog slinjenja. Vaš dijetetičar će moći procijeniti potrebe vašeg djeteta za tekućinom pomoću jednadžbe predviđanja, uzimajući u obzir ove čimbenike, ali ovo je samo dobra početna točka, morat ćete pratiti znakove da je ovo prava količina.
Što se računa kao tekućina?
Mnoge namirnice imaju visok udio vode i kada se izmiješaju, doprinijet će ukupnom sadržaju tekućine u smjesi. Bilo koja tekućina dodana hrani tijekom procesa miješanja, poput vode, mlijeka, soka ili komercijalne enteralne formule, također se računa. Izračunavanje sadržaja tekućine u svakoj smjesi oduzelo bi puno vremena. Kao opće pravilo, smjesa je obično 70-75 posto tekućine.Ispiranje vodom prije, između i poslije mješavina i lijekova uračunava se u dnevni unos. Čak će i lijekovi velikih količina doprinijeti dnevnom unosu tekućine, posebno kod male djece. Neke obitelji smatraju da davanje vode za ispiranje usta oko 30 minuta prije miješanog obroka pomaže kod tolerancije.
Je li moje dijete dobro hidrirano?
Najlakši način za praćenje hidratacije jest promatranje boje urina. Tamnožuti ili jantarni urin često je znak dehidracije, iako neke namirnice, vitaminski dodaci i lijekovi također mijenjaju boju. Rjeđe mokrenje nego inače još je jedan znak dehidracije. Druge stvari na koje treba paziti su upale oči, suha koža, suha usta i usne, nizak krvni tlak te veći umor ili mrzovolja nego inače. Ako primijetite bilo koji od ovih znakova koji se javljaju ili se javljaju u kombinaciji, najbolje je da se s nutricionistom posavjetujete o planu hidratacije.
Dodatne tekućine
Bit će trenutaka kada će količina tekućine koju vaše dijete trebati biti povećana. Kada je bolesno i ima vrućicu, više će se znojiti. Tijekom ljetnih mjeseci ili za vrijeme toplih praznika također će biti potrebna dodatna tekućina jer se više tekućine gubi znojenjem. Čaša ili dvije dodatne vode tijekom dana trebale bi pomoći u održavanju dobre hidracije. Kada se tekućina gubi zbog proljeva i povraćanja uzrokovanih želučanim problemima, dobra je ideja nadoknaditi i izgubljene elektrolite. Vaš ljekarnik će vam moći savjetovati o oralnim rehidracijskim solima koje su dostupne bez recepta i mogu se davati putem sonde za hranjenje.
Nadam se da vam je ovo bio koristan uvod u hidrataciju - Sretno blendanje!
