Bonne semaine de la nutrition et de l’hydratation !
Lorsqu'on parle de régime mixte, on met souvent l'accent sur la nutrition. L'hydratation est moins souvent évoquée, mais elle n'en est pas moins importante. Dans cet article, j'expliquerai l'importance de l'hydratation, la quantité de liquide nécessaire et ce qui est considéré comme liquide dans le cadre d'un régime mixte. Enfin, je suggérerai des méthodes pour suivre son hydratation et vous indiquerai quand ajouter de l'eau.
Pourquoi l’hydratation est-elle importante ?
Notre corps est principalement composé d'eau (50 à 60 %), et chaque cellule, tissu et système a besoin d'eau pour fonctionner correctement. La déshydratation survient lorsque le corps perd plus d'eau qu'il n'en absorbe. L'eau est essentielle pour :
1. Réguler la température corporelle : lorsque le temps est chaud ou pendant une activité physique, le corps régule sa température en transpirant.
2. Digérer les aliments et absorber les nutriments : l'eau aide Absorbe les nutriments et facilite le transit intestinal. La déshydratation entraîne constipation et inconfort abdominal.
3. Transport des nutriments, de l'oxygène et des cellules immunitaires : Le sang, le système de transport du corps, est composé principalement d’eau.
4. Éliminer les déchets et les toxines : L'eau est nécessaire pour aider les reins à éliminer les déchets par l'urine. Une déshydratation chronique peut provoquer des infections urinaires et des calculs rénaux.
5. Maintenir la santé de la peau : L'eau est nécessaire pour hydrater la peau de l'intérieur et lui donner de la souplesse. La déshydratation entraîne une peau sèche, voire abîmée. particulièrement important dans la cicatrisation des plaies.
6. Cognition et humeur : Il a été constaté que même une légère déshydratation peut provoquer des maux de tête et entraîner de la fatigue et de l'irritabilité
7. Maintenir l’équilibre électrolytique : Le sodium, le potassium, le chlorure et le magnésium sont nécessaires au fonctionnement nerveux et à la contraction musculaire. Une bonne hydratation est essentielle pour maintenir l'équilibre électrolytique. Un déséquilibre peut entraîner des crampes musculaires et de la fatigue.
Il est essentiel de reconstituer le liquide perdu pour maintenir l’hydratation et éviter la déshydratation.
Quelle quantité de liquide est nécessaire ?
Il est généralement recommandé aux enfants de boire 6 à 8 verres de liquide par jour (un verre équivaut à environ 200 ml). Cependant, la quantité de liquide nécessaire varie selon l'âge, le sexe, la taille, le niveau d'activité et le climat. Il est également important de garder à l'esprit que certaines pathologies peuvent affecter la quantité de liquide nécessaire. Par exemple, certains enfants ont du mal à maintenir leur température corporelle, ce qui signifie qu'ils transpirent moins, tandis que d'autres peuvent avoir des pertes excessives, par exemple en cas de diarrhée chronique. Il est important de noter que certains médicaments sur ordonnance, comme ceux utilisés pour contrôler la salivation excessive, peuvent affecter l'hydratation. Votre diététicien sera en mesure d'estimer les besoins en liquide de votre enfant à l'aide d'une équation de prédiction, en tenant compte de ces facteurs, mais ce n'est qu'un bon point de départ, vous devrez surveiller les signes indiquant que la quantité est adéquate.
Qu'est-ce qui est considéré comme fluide ?
De nombreux aliments ont une teneur élevée en eau et, une fois mixés, ils contribuent à la teneur totale en liquide du mélange. Tout liquide ajouté aux aliments lors du mixage, comme l'eau, le lait, les jus ou les préparations entérales commerciales, est également pris en compte. Calculer la teneur en liquide de chaque mélange serait très long. En règle générale, un mélange contient généralement 70 à 75 % de liquide.Les rinçages à l’eau effectués avant, entre et après les mélanges et les médicaments comptent tous dans l’apport quotidien. Même les médicaments à forte dose contribueront à l'apport quotidien en liquide, surtout chez les jeunes enfants. Certaines familles constatent que donner de l'eau environ 30 minutes avant un repas mixé améliore la tolérance.
Mon enfant est-il bien hydraté?
Le moyen le plus simple de surveiller son hydratation est d'observer la couleur de l'urine. Une urine jaune foncé ou ambrée est souvent un signe de déshydratation, bien que certains aliments, compléments vitaminiques et médicaments puissent également modifier sa couleur. Uriner moins souvent que d'habitude est un autre signe de déshydratation. D'autres signes à surveiller sont les yeux enfoncés, la peau sèche, la bouche et les lèvres sèches, l'hypotension artérielle et une fatigue ou une mauvaise humeur plus prononcées que d'habitude. Si vous remarquez l'un de ces signes de façon persistante ou combinée, il est préférable de revoir votre programme d'hydratation avec votre diététicien.
Fluides supplémentaires
Il y aura des moments où les besoins en eau de votre enfant seront plus importants. En cas de fièvre, il transpirera davantage. En été ou pendant les vacances par temps chaud, il aura également besoin de plus d'eau, car la transpiration est plus importante. Un ou deux verres d'eau supplémentaires, consommés au cours de la journée, devraient lui permettre de rester bien hydraté. En cas de perte de liquide due à une diarrhée ou à des vomissements dus à une gastro-entérite, il est judicieux de remplacer également les électrolytes perdus. Votre pharmacien pourra vous conseiller sur les sels de réhydratation orale disponibles en vente libre et pouvant être administrés par sonde d'alimentation.
J'espère que vous avez trouvé cette introduction utile à l'hydratation. Bon mélange !
