Dr Sarah Durnan (RD) - Professeure associée honoraire, CYP-HR, Université de Nottingham et diététicienne clinique en chef, Children's Home Enteral Tube Feeding (HETF) à l'hôpital universitaire de Nottingham.

Sarah travaille depuis douze ans auprès d'enfants et d'adolescents nourris par sonde et de leurs familles en tant que diététicienne au Nottingham University Hospitals NHS Trust. En pratique clinique, elle a pu constater les bienfaits d'une alimentation mixte sur les symptômes physiques tels que le reflux, les nausées et les vomissements. En 2014, Sarah a bénéficié d'une bourse de voyage de trois mois aux États-Unis pour découvrir comment les diététiciens locaux accompagnent leurs patients. Elle a eu la chance d'être invitée à séjourner auprès de plusieurs familles utilisant une alimentation mixte, ce qui lui a permis d'acquérir une connaissance approfondie des aspects pratiques du quotidien. Ses recherches doctorales ont exploré l'expérience de parents choisissant une alimentation mixte pour leur enfant nourri par sonde. Ses travaux ont révélé que les parents perçoivent les avantages sociaux, émotionnels et physiques de l'alimentation mixte, et ont permis de mieux comprendre les défis rencontrés par les familles, notamment l'implication des équipes soignantes. Par la suite, le Dr Durnan a été invité à codiriger la révision de la déclaration de position (2019) et de la boîte à outils pratique (2021) de la British Dietetic Association (BDA) sur l'utilisation d'une alimentation mixte avec des sondes d'alimentation entérale. Le Dr Durnan est une experte en la matière et a été invitée à présenter ses travaux lors de conférences internationales telles que celles de la Société européenne de nutrition parentérale et entérale (ESPEN) et de la Société européenne de gastroentérologie, d'hépatologie et de nutrition pédiatriques (ESPGHAN). Le Dr Durnan poursuit ses recherches sur l'alimentation mixte en tant que professeure adjointe honoraire au Centre de recherche sur la santé des enfants et des jeunes (CYP-HR) de l'Université de Nottingham.

Le Dr Iyesha Nadim est médecin diplômée de l'Imperial College de Londres en 2004 et titulaire d'un master en sciences physiologiques (avec mention) de l'Université d'Oxford en 2001. Elle a obtenu son master en médecine générale et clinique (MRCGP) en 2009 à East London et exerce actuellement comme médecin généraliste dans un grand cabinet du centre-ville de Manchester. Elle a également occupé les postes de médecin légiste et de médecin spécialiste des essais cliniques.

Elle a récemment obtenu une maîtrise en médecine génomique de l'Université de Manchester et s'intéresse à la pharmacogénétique et aux maladies rares.

Ses travaux et ses intérêts de recherche lui ont permis d’acquérir une expérience considérable auprès des adultes et des enfants handicapés, y compris de nombreux patients nécessitant une alimentation entérale et parentérale, et elle est consciente des multiples défis auxquels sont confrontés les familles et les soignants.

Elle comprend l’importance d’une bonne nutrition et d’une bonne santé intestinale ainsi que leurs nombreux avantages pour le bien-être physique et mental et se passionne pour le soutien aux personnes handicapées ou malades afin qu’elles puissent accéder à des interventions optimales pour leur santé.

Elle est une ardente défenseure des produits alimentaires complets mélangés de Wilbo, qui fournissent une alimentation biologique, naturelle et respectueuse de l'intestin, et constituent une alternative ou un complément aux aliments artificiels pour animaux.

Responsable des médias - Police antiterroriste

Nathan est un professionnel expérimenté des relations publiques et de la communication, avec une expérience dans la génération de communications de grande envergure et localisées sur des plateformes médiatiques nationales, régionales et internationales.

Nathan a de l'expérience au Parlement, pour l'Association des collectivités locales et pour les soins infirmiers. & Conseil des sages-femmes, il est actuellement responsable des médias au sein de la police antiterroriste. Tout au long de sa carrière, il a mené des campagnes de grande envergure dans divers domaines politiques tels que la santé, la protection sociale, le développement, l'éducation, l'amélioration et l'innovation, ainsi que la sécurité nationale.

Son expérience auprès de sa belle-mère en phase terminale lui a permis de prendre conscience du manque d'alternatives aux préparations pour nourrissons. Il est un fervent défenseur de Wilbo's Blends et de sa mission plus large : sensibiliser aux pathologies nécessitant une alimentation mixte et à la nécessité de proposer une alimentation variée et véritablement nutritive aux personnes atteintes de ces pathologies.