Eaboire et manger avec la SLA
L'alimentation joue un rôle essentiel dans la vie de chacun. Non seulement elle nous apporte les nutriments nécessaires à notre santé, mais elle est aussi souvent au cœur de notre vie sociale et culturelle. Pensez à toute célébration ou occasion importante : la nourriture sera au rendez-vous ; un mariage mérite un gâteau ; aucune fête d'anniversaire n'est complète sans un repas spécial ou un toast festif.
Un diagnostic de maladie du motoneurone (MMN) a également des répercussions sur tous les aspects de la vie. Si les habitudes alimentaires évoluent, l'importance et le rôle central de l'alimentation et des boissons dans la vie restent inchangés.
Comprendre les difficultés que vous pourriez rencontrer avec la SLA pour manger et boire vous aide à les gérer et peut grandement améliorer votre bien-être. Vous pourriez avoir des difficultés à mâcher et à avaler, ce qui peut augmenter le risque d'étouffement ou de toux. Une faiblesse du contrôle des mains et des bras peut rendre l'alimentation difficile, tandis qu'une mobilité réduite et la fatigue peuvent compliquer la préparation des repas. À mesure que la SLA progresse, vous pourriez avoir besoin d'aide pour préparer vos repas et manger.
La SLA peut accélérer la dépense énergétique de votre corps, rendant difficile le maintien ou la reprise du poids, ce qui peut accroître la fatigue et la faiblesse musculaire. Des changements d'alimentation et d'hydratation, ainsi qu'une mobilité réduite, peuvent également entraîner des problèmes gastro-intestinaux comme la constipation.
Comme pour tout le monde, une alimentation saine a une influence significative sur notre santé et notre bien-être. Son importance peut être exacerbée en cas de SLA. La perte de poids est fréquente, même si certaines personnes en prennent en raison d'une mobilité réduite. Une peau sèche ou squameuse, ou encore des plaies, peuvent également devenir un problème majeur.
Le pouvoir des aliments anti-inflammatoires
Il existe de plus en plus de preuves démontrant que l'inflammation joue un rôle dans la progression des maladies neurodégénératives, dont la SLA. Bien qu'aucun régime alimentaire ne puisse guérir la SLA, choisir des aliments qui contribuent à réduire l'inflammation peut soutenir votre organisme et potentiellement contribuer à la gestion des symptômes.
Les aliments anti-inflammatoires sont généralement complets, colorés et d'origine végétale. Pensez aux fruits et légumes (surtout les légumes-feuilles et les baies), aux poissons gras comme le saumon et le maquereau, à l'huile d'olive, aux noix, aux graines et aux épices comme le curcuma et le gingembre. Ces aliments sont riches en antioxydants et en acides gras oméga-3, qui aident l'organisme à combattre l'inflammation et à préserver la santé cellulaire.
Faire de ces aliments un élément essentiel de votre régime alimentaire, qu’ils soient consommés normalement ou mélangés pour l’alimentation par sonde, peut aider à stimuler l’énergie, à soutenir votre système immunitaire et potentiellement à alléger une partie de la pression que la SLA peut exercer sur le corps.
Réduire les aliments ultra-transformés
Les aliments ultra-transformés font l'objet d'une attention croissante dans la recherche universitaire et clinique, ainsi que dans les médias grand public. On les caractérise généralement par leur forte teneur en additifs, conservateurs, émulsifiants, arômes artificiels et sucres raffinés – des ingrédients susceptibles d'aggraver l'inflammation. On les retrouve généralement dans des produits conditionnés dans un emballage ou une boîte en plastique et à longue conservation : snacks préemballés, plats préparés, boissons gazeuses et même certains plats préparés apparemment « sains ».
Pour les personnes atteintes de SLA, il est peut-être encore plus important d'éviter les aliments ultra-transformés. Ces aliments sont souvent pauvres en nutriments essentiels et peuvent contribuer à la fatigue, aux troubles digestifs et à une mauvaise santé générale, autant de facteurs qui aggravent les difficultés liées à la SLA.
En vous concentrant sur des aliments entiers et authentiques, qu'ils soient cuisinés à la maison ou à l'aide d'options pratiques comme les mélanges de Wilbo, vous donnez à votre corps la meilleure chance possible de maintenir sa force et sa résilience.
Manger avec un but
Que la nourriture soit consommée par voie orale ou administrée par sonde gastrique, l'objectif reste le même : nourrir, créer des liens et réconforter. Faire des choix alimentaires réfléchis peut être un moyen simple, mais efficace, de reprendre le contrôle de son corps et de le soutenir face à la maladie de Parkinson. Une alimentation mixte, composée d'aliments naturels et non transformés, permet de maintenir une alimentation personnelle et responsable, sans compromettre la qualité.
Envisager l'alimentation par sonde en cas de SLA
La décision de recourir à une sonde d'alimentation peut être difficile, et chaque situation est unique. Mais si la déglutition devient trop difficile, l'alimentation par sonde peut être une option. Il s'agit d'une intervention chirurgicale mineure consistant à insérer une sonde dans l'estomac, permettant ainsi l'administration directe d'aliments, de boissons et de médicaments. L'alimentation et les boissons orales peuvent être maintenues tant que cela reste sans danger. La sonde d'alimentation peut contribuer à une bonne nutrition, au maintien du poids et à l'hydratation, avec ou sans alimentation et boisson orales. Les jours où la déglutition est plus difficile, une sonde d'alimentation peut contribuer à réduire le risque d'infections pulmonaires par aspiration.
Traditionnellement, les personnes nourries par sonde recevaient du lait artificiel. Bien que cette option soit envisageable, certaines personnes la tolèrent mal et présentent des effets secondaires gastro-intestinaux. D'autres, pour diverses raisons, considèrent que le lait artificiel n'est pas adapté à leur situation. De plus en plus de personnes nourries par sonde se tournent vers une alimentation composée d'aliments naturels comme alternative aux laits artificiels, et les recherches cliniques et universitaires sur cette alimentation confirment les nombreux avantages de ce choix.
Le régime mixte et l'alimentation par sonde
Un régime alimentaire mixte, tout simplement, c'est là où chaque Les aliments de la journée sont mélangés à du liquide pour être administrés par sonde d'alimentation entérale. Les gens choisissent une alimentation mixte pour de multiples raisons : certains souhaitent manger sainement, d'autres partagent un repas entre amis ou en famille, ou simplement savourent les repas qu'ils mangeaient avant l'arrivée de la sonde. Quelles que soient les raisons, l'alimentation mixte offre un choix aussi varié que les aliments disponibles.
Bien que l'alimentation mixte pour l'alimentation par sonde présente de nombreux avantages, elle comporte également des difficultés supplémentaires. La préparation et la conservation des repas mixés peuvent nécessiter du matériel supplémentaire, et la planification et la préparation des repas peuvent prendre plus de temps, souvent en raison de nouvelles contraintes de temps.
Il existe désormais des repas conçus pour l'alimentation par sonde et une alimentation mixte qui peuvent soulager certains de ces problèmes. Wilbo's Blends a été le pionnier de l'alimentation mixte pour l'alimentation par sonde avec la première gamme de repas spécialement conçue pour cette alimentation. 100 % bio, ces repas sont élaborés selon un niveau IDDSI 3 constant, idéal pour l'alimentation par sonde et offrant une solution pratique et une tranquillité d'esprit optimale.
Bien que l'alimentation par sonde puisse améliorer la qualité de vie, la décision est personnelle. Les professionnels de santé peuvent vous fournir des informations pour vous aider à faire un choix éclairé.
Réflexions finales
Manger et boire avec la SLA peut devenir plus difficile avec le temps, mais avec un soutien et des adaptations adaptés, vous pouvez préserver votre alimentation et votre qualité de vie le plus longtemps possible. N'hésitez pas à contacter des professionnels de santé et des groupes de soutien pour obtenir de l'aide et vous renseigner sur une alimentation mixte.
Pete Eveleigh - Ambassadeur des mélanges de Wilbo
Je m'appelle Pete Eveleigh et c'est grâce à moi que mon ami Will a imaginé « Mind Over MND », et que Jonny en a fait une réalité. En 2022, on m'a diagnostiqué une maladie du motoneurone (MMN), une maladie qui a bouleversé ma vie et qui m'a poussé à privilégier la résilience, le bien-être et un état d'esprit positif. Au lieu de me laisser définir par elle, j'ai choisi de me concentrer sur l'alimentation, l'exercice et la force mentale, profitant pleinement de chaque journée.
Je suis passionné par l'alimentation, c'est pourquoi je suis fier d'être ambassadeur de Wilbo's Blends. Leur engagement envers des ingrédients sains et de haute qualité s'accorde parfaitement avec mon approche de la santé et du bien-être. Avec la SLA, l'efficacité est primordiale, et Wilbo's Blends me permet d'obtenir facilement les nutriments dont j'ai besoin sans compromettre la qualité. Ma femme, Jess, joue un rôle essentiel dans mon soutien, et avoir un produit de référence qui s'intègre parfaitement à notre routine est inestimable.
Grâce à Mind Over MND, je partage mon parcours pour inspirer ceux qui rencontrent des difficultés, que ce soit via mon compte Instagram (@pete_eveleigh), notre site web ou notre communauté grandissante, Team Evo. Je crois au pouvoir de l'état d'esprit, du mouvement et de la nutrition, et je suis ravi d'apporter cette énergie à la famille Wilbo's Blends.
