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Das Mischen von alltäglicher Nahrung für Menschen mit Ernährungssonden wird meist als „Püree-Diät“ bezeichnet. Es gibt zahlreiche weitere Bezeichnungen wie pürierte Nahrung, flüssige Nahrung oder pürierte Nahrung; die beiden letzteren können sogar mit einem Z oder einem S versehen sein. Sie alle bezeichnen alltägliche Nahrungsmittel, die mit Flüssigkeit zu einer dünnen, glatten Konsistenz vermischt werden, damit sie problemlos durch eine Ernährungssonde gelangen können.
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Die Idee einer gemischten Ernährung ist nicht neu. Bevor kommerzielle Nahrung entwickelt wurde, war sie für Menschen mit Ernährungssonden die einzige Option.
Warum eine Mischkost?
Echtes Essen ist einfach sinnvoll, schließlich essen wir seit Millionen von Jahren echtes Essen.
Neben den offensichtlichen Gründen für eine Ernährung mit Vollwertkost zeigen qualitative Untersuchungen auch viele körperliche und soziale Vorteile einer gemischten Ernährung. Zu den Verbesserungen bei häufigen Symptomen gehören:
- Reflux, Erbrechen und Aspiration
- Durchfall
- Verstopfung
- Bauchschmerzen
- Komfort während der Fütterung
- Gewichtsverlust oder begrenztes Wachstum
Neben einer Linderung der Symptome wurde auch von sozialen und emotionalen Vorteilen berichtet. Die Möglichkeit, gemeinsam mit der Familie zu essen und die Flexibilität, zwischen verschiedenen Formen, Gerüchen, Geschmäckern und Texturen wählen zu können, stärkt Eltern und Betreuer und stärkt den Familienzusammenhalt.
Anforderungen einer gemischten Ernährung
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Da die Mischkost immer besser unterstützt und verstanden wird, wurden weitreichende Vorteile berichtet. Darüber hinaus werden einige praktische Aspekte und veraltete Vorstellungen immer weniger zum Hindernis. Es stimmt, dass die Mischkost nicht für alle Menschen geeignet ist. Komplexe medizinische Bedürfnisse, Nährstoffadäquanz, Lebensmittelsicherheit & Hygiene und Ausstattung müssen sorgfältig bedacht werden. Bevor Sie sich für Mischkost und die Verwendung von Alltagsnahrung entscheiden, sollten Sie gemeinsam mit Ihrem Ernährungsberater entscheiden.
Die Mischkost kann manchmal anspruchsvoll sein. Sie erfordert einige Grundkenntnisse in der Ernährung, Zeit für die Zubereitung der Mahlzeiten, einen Mixer (der teuer sein kann) und Planung auf Reisen oder im Urlaub.
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Jeder Mensch und jede Familie ist anders. Sie müssen sicherstellen, dass es in Ihren Alltag passt. Eines unserer Ziele ist es, mit Wilbo's Blends einige dieser Anforderungen zu erfüllen.
Für viele über eine Sonde ernährte Menschen ist es durchaus möglich, täglich oder teilweise Nahrung zu sich zu nehmen. Dies kann eine großartige Option mit vielen Vorteilen sein, weshalb ihre Beliebtheit stetig zunimmt. Sorgfältige Überlegung, Geduld und Wissen sind wichtige Schritte, um dies zu erreichen.
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